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春節臨近 台島缺蛋

【大公報訊】據中通社報道:春節臨近,台灣近來陷入缺蛋危機,民眾時常見到超市貨架上沒有雞蛋。儘管民進黨當局已採取進口雞蛋的措施,但缺蛋情形要等到3、4月才有機會緩解。

據台灣蛋雞事業產銷督導委員會報告,全台缺蛋,可能是因為氣候變化使產蛋效率低和爆發禽流感。而台媒調查指出,去年台灣養雞量因新冠肺炎疫情大減,是缺蛋的重要前因。去年台灣爆發嚴重本土新冠肺炎疫情,導致餐飲市場受到衝擊,雞蛋滯銷、蛋價崩盤,蛋農為減少損失,大量淘汰開產的蛋雞。作為蛋農上游的雞農同樣開始減產,致使蛋價回升後蛋農陷入無雞可買的境地。

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