【大公報訊】據中通社報道：春節臨近，台灣近來陷入缺蛋危機，民眾時常見到超市貨架上沒有雞蛋。儘管民進黨當局已採取進口雞蛋的措施，但缺蛋情形要等到3、4月才有機會緩解。
據台灣蛋雞事業產銷督導委員會報告，全台缺蛋，可能是因為氣候變化使產蛋效率低和爆發禽流感。而台媒調查指出，去年台灣養雞量因新冠肺炎疫情大減，是缺蛋的重要前因。去年台灣爆發嚴重本土新冠肺炎疫情，導致餐飲市場受到衝擊，雞蛋滯銷、蛋價崩盤，蛋農為減少損失，大量淘汰開產的蛋雞。作為蛋農上游的雞農同樣開始減產，致使蛋價回升後蛋農陷入無雞可買的境地。
