今天是臘月二十六。民諺說：「臘月二十六，殺豬割年肉」，指的是這一天主要籌備過年的肉食。
所謂殺豬，當然是殺自己養的豬；所謂割肉，是指沒養豬的人家到集市上去買過年吃的肉。將「割年肉」放入年謠，是因為農耕社會經濟不發達，人們只有在一年一度的年節中才能吃到肉，故此稱為「年肉」。即使到了今天，家家的日子都越過越紅火，在臘月二十六置辦點大肉也是成為了許多人都沒有忘記的老傳統。
圖：馮印澄
文：新華社、人民網資料綜合
