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食療茶飲/養肝護眼 吃得「睛」明

  圖:「明目四天王」

眼睛是靈魂之窗,但現代人不斷超負荷使用,似乎一刻也離不開手機、電腦等電子產品。大家若長時間近距離用眼,容易令眼睛痠脹、充血,嚴重者更會出現頭痛、頭暈等症狀,過度用眼還會加速眼睛老化。

中醫典籍記載,「肝開竅於目」「目者,肝之官也」「肝氣通於目,肝和則目能辨五色」,眼睛與肝息息相關,肝血得到滋潤,眼睛就會健康明亮。

晚上11點前宜就寢

一般來說,凌晨1點至3點正是肝調養生息的時候,若能在晚上11點前就寢,即可「血歸於肝」。如果體內的火比較旺,肝血就會不足,導致營養無法輸送到眼睛。人們熬夜會損傷肝血、影響視力,老年人也會因為年紀大,肝腎不足而容易「流眼油」(溢淚),通常他們只要補肝腎後,情況就能改善。

明朝傅仁宇撰寫的中醫眼科名著《審視瑤函》中,對於如何保養有云:「內則清心寡慾,外則惜視緘光,蓋心清則火息,慾寡則水生,惜視則目不勞,緘光則膏常潤,臟腑之疾不起,眼目之患即不生,何目疾之有哉」,勸喻世人內心保持寧靜,外在少受光色所迷,臟腑無病,就不會影響眼睛健康。

按摩是眼睛保健重要一環,多按摩可促進眼周循環,讓眼睛壓力紓緩無負擔。建議年長或眼睛疲勞者,平日可以多按壓眼眶四周的四個穴位,包括:雙眉頭內側的「攢竹穴」、眉毛上方的「陽白穴」、眼睛下方的「四白穴」、眉尾附近的「絲竹空穴」,每個穴位可以按壓一分鐘,能夠促進血液循環流通,紓緩眼睛疲勞。

「明目四天王」

除了勤做按摩保養眼睛外,中藥材裏的枸杞子、菊花、決明子和女貞子,都是非常好的護眼藥材,被中醫稱為「明目四天王」。

菊花

味辛、甘、苦,微寒。歸肺、肝經。有疏散風熱、平肝明目、清熱解毒的功效,亦可以改善因感冒引起的頭痛、暈眩、耳鳴、目腫等症。菊花能改善眼睛乾澀、「流眼油」等肝火問題。

枸杞子

味甘,性平。歸肝、腎經。有補肝明目、補腎益精、養血烏髮、強壯筋骨的功效。枸杞子是生活中的養生佳品,含有豐富的胡蘿蔔素、維他命和鈣、鐵等對眼睛健康的相關營養。

決明子

味甘、苦、鹹,微寒。歸肝、腎、大腸經。有清肝明目、平喘、潤腸通便的功效。

女貞子

味甘、性平。入肝、腎經。有補肝腎陰、強腰膝,烏鬚明目的功效。《本草綱目》稱:「強陰,健腰膝,明目。」女貞子是藥用價值高的中草藥,除了明目之外,還有抗炎的作用。

資料來源:健康嗎

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