副刊 - 大公文匯網

《紐約時報》曾於2022發表報道稱，由於數十年來奧斯陸「一直處在斯德哥爾摩和哥本哈根」的陰影下，挪威與奧斯陸市當局花費了數億資金投入「峽灣城市」項目試圖改變這一觀點。同年6月，全新的國家博物館（The New National Museum）開幕，以達54600平方公尺的佔地面積一舉成為北歐最大的藝術博物館。以其為代表，遊客可以在奧斯陸的諸多博物館與美術館中一覽此地的北歐文化藝術之美。

43分鐘前

奧斯陸十大人文打卡點

阿克斯胡斯城堡（Akershus Festning）

43分鐘前

探索塔林諜戰風雲

儘管博物館規模不大，但它以真實的展品和生動的故事還原了冷戰期間的諜報場景，包括KGB當年的竊聽裝置、加密設備以及一些生活用品。站在23層的窗邊，俯瞰塔林的舊城與波羅的海，不禁讓人感慨，這座城市的寧靜與美麗也曾有一段「諜影重重」的歷史。

43分鐘前

在馬爾摩體驗「沒有菜單」

到馬爾摩除了要吃當地傳統料理瑞典肉丸、血布丁（Blodpudding）和各類海鮮之外，還有一間值得專程來一趟的米芝蓮餐廳「Bloom In The Park」，為遊客帶來獨特的創意菜式。

43分鐘前

$健康人生/有營素食健康有道\資深營養師黃榮俊$

健康人生/有營素食健康有道\資深營養師黃榮俊

近年來，亞洲素食市場快速增長，吸引大量企業投身素食產品的研發與生產。植物基蛋白食品的普及成為其中的重要趨勢，這些以黃豆、豌豆、蘑菇等植物為基礎的肉類替代品，不但可以模仿肉類的口感與味道，還能滿足素食者對蛋白質的需求，並減少碳足跡。此外，無麩質素食製品亦受到關注，特別是對於患有乳糖不耐症或對麩質敏感的群體。市場上推出許多用糙米、藜麥製成的麵包與餅乾，讓素食者有更多選擇。功能性素食小食也成為潮流，這些結合健康與便捷的食品，如添加益生菌的能量棒與高纖維植物零食，可以是日常小吃，同時亦能促進腸道健康與免疫力。

43分鐘前

$瑜說/呼吸的藝術\覓心$

瑜說/呼吸的藝術\覓心

但即使我們意識到呼吸的重要性，但又代表我們是認識呼吸嗎？你又覺知此時此刻的呼吸嗎？我們又可如何好好去呼吸呢？

43分鐘前

防治兒童肥胖需要「複合處方」

兒童肥胖並非單純的營養過剩問題，而是一個涉及飲食、運動、心理和社會環境等多方面的複雜現象。不少家長在育兒過程中存在誤區，認為胖乎乎的孩子才健康，卻忽視了肥胖可能帶來的長遠危害。超重和肥胖不僅會影響孩子的體態和自信心，更可能引發一系列疾病，如高血壓、血脂異常、糖代謝異常等，這些都會增加孩子未來患心腦血管疾病的風險。

43分鐘前

趣趣地/趕製花饃迎新春

蛇年春節臨近，各地趕製富有美好寓意的花饃供應市場，為佳節增添喜慶氣氛。\新華社

43分鐘前

品味生活/運動遊樂新體驗啟德拾趣

日前，啟德體育園旗下的啟德零售館正式開幕，以「運動遊樂」為概念，在近70萬平方呎的場地內聚集五大運動遊樂體驗，吸引運動愛好者的目光。說起啟德體育園，開合式天幕、可容納5萬座位的世界級多用途體育場館「啟德體育場」備受關注，臨近的空間分別是有5000座位的室外公眾運動場「啟德青年運動場」和可容納1萬人的室內體育館「啟德體藝館」。

2025.01.18

同場加映

坐落在舊啟德機場的AIRSIDE與啟德零售館相隔不遠。這裏面積達70萬平方呎，商場內配備由專業藝術團隊主理的GATE33藝文館、6000平方呎的都市農莊等，傳遞藝術理念和環保低碳的健康生活態度。在啟德體育場遊玩時，不妨前往AIRSIDE看看，參加近期舉辦的展覽和導賞活動。

2025.01.18

展出巴黎國立畢加索藝術館逾60珍藏 M+「畢加索——與亞洲對話」3月揭幕

1月23日公開售票

2025.01.18

「數字故宮快閃展」大館舉行

展覽將於中環大館舉行，參加者可透過手機應用程式，互動體驗多件展品。是次展覽以紫色為主色調，寓意「紫氣東來」。據了解，是次展覽覆蓋四季景觀、宮殿文物遺產、祥瑞符號等，亦會展現流動古代畫卷，包括北宋末期的《千里江山圖》等。

2025.01.18

演藝潮流/曾比特努力儲歌籌備個唱

曾比特早前接受《大公報》訪問，談及其全新國語歌《Talk To Me》的創作背景以及未來動向。Mike表示，今次的歌曲想以一個「樹洞」的形式，作為大家的聆聽者。他過去的作品多是關於情傷，其實人生有很多的可能，也希望藉新歌帶來正能量。Mike本身是一個好的「樹洞」嗎？他笑說：「我是一棵好好的樹，但不是好好的樹洞，反而我身邊有很多樹洞，通常我去找他們傾偈，都會獲得正面的回應。有時我會鑽牛角尖，會想出許多問題，這個時候就需要有一個人去撥正狀態。始終當局者迷，我很慶幸身邊有很多樹洞。」

2025.01.18

長沙酒吧拍MV

曾比特首次推出國語歌，以往監製是Eric Sir（郭偉亮）會經常提點他的發音，今次國語發音要靠同事幫忙。由於早前Mike忙於在內地為《下一戰歌手》節目錄影，故《Talk To Me》的MV便趁他有空閒的一天於長沙拍攝。「記得當日比賽錄影到半夜12點，緊接凌晨便去了長沙一間酒吧拍MV，拍了差不多16小時。翌日又要趕去第二個地方工作，基本沒什麼時間睡覺。」MV中，Mike飾演駐場歌手。入行前，他曾在酒吧駐唱，也曾擔任婚禮及活動的歌手。他說：「最開心是在婚禮唱歌，看到新人相識相愛的故事十分感動，感受到很多喜悅，有些誓詞可以抄下來以後用，哈哈。入行後我已很少再在婚禮獻唱了，所以會為大家推出一些開心的歌。」抄下的誓詞準備何時用？Mike笑言自己是未雨綢繆，現在要先為事業衝刺。

2025.01.18

港台「2024十大樂聞」揭曉

葉惠康畢生致力推廣音樂藝術，特別在兒童音樂教育方面貢獻良多，培育一代又一代的音樂精英，多年來桃李滿門。他曾先後創辦香港兒童合唱團、香港浸會大學音樂藝術學系、泛亞交響樂團、香港兒童交響樂團等，啟迪後進，成就卓越，是香港藝術家的楷模。

2025.01.18