西餐廳四年開六店 自創牛叉燒及火箭牛
「茶舍HI TEA」從2021年開創至今四年，從最初的土瓜灣店，至今六間分店遍布多區，部分分店更打算逆市擴張。店外窗口有排座，客人可以享受室外用餐同時打卡，走進店內，燈光明亮，裝修簡潔。午市與晚市時段，餐廳門外都能見人龍。菜品多以西餐為主，打開餐單，不少是令人耳目一新菜式，「安格斯牛叉燒」、「火箭牛茄碟」……「這是新品，全是我們自己研發的。」創辦人李志敬接受大公報訪問，端着新品，走到記者面前介紹。一串牛肉叉燒，掛在鐵架子上，配上裝飾的蔬菜，儀式感滿滿。
10小時前
