湖裏盛產白魚、鯿魚、鰻魚、甲魚、清水蝦等──牠們共同構成了陽澄湖的湖鮮王國。白魚細嫩無刺、入口即化，是老蘇州人鍾愛的清蒸佳餚；鰻魚肥潤鮮香，最適合紅燒；甲魚肉質緊實，滋補又有層次；而清水蝦，則是夏夜裏啤酒的最佳拍檔。這些湖鮮的美味之所以獨特，正因陽澄湖水質清澈、草豐魚肥，讓每一口鮮味都帶着一絲自然的甘甜。

它在墨西哥的江湖地位，稱得上「一湯定天下」。倘若經歷過周五夜晚的豪飲狂歡，到了周六一早，你準能在餐廳中找到換了場子，埋頭大喝的夥伴們。這彷彿是當地人的集體默契，一口下去，什麼「宿醉」「心碎」，統統都變成前塵往事，唯有靚湯留其名。

二○○八年北京奧運會開幕式上，水墨長卷舒展東方文明，億萬國民在「向世界展示自己」過程中，增強了從容自信的底氣，這份篤定也成為此後十幾年民族前行的精神養分；北京冬奧會則讓曾經小眾的冰雪運動，成為跨越地域的生活新風尚，不僅催生了冬季旅遊熱潮，更帶動冰雪產業從「冷資源」變成「熱經濟」。

張懷瞳是張作霖的女兒、張學良的妹妹，十八歲時嫁給了前清東三省總督趙爾巽的兒子趙世輝，由於女兒趙守偀是白崇禧四兒子白先忠的太太，因此她也是白崇禧的親家。由於中國近代以來的劇烈動盪，張懷瞳很早就和夫君一起移民美國──這就使得這位自幼過慣了錦衣玉食生活的千金大小姐，不但走向了「民間」，而且還落入了大洋彼岸的滾滾紅塵。這對張懷瞳而言無疑要面臨雙重的人生考驗：既要適應平民生活，更要適應西方文化，其艱難度可想而知。身處美國的張懷瞳也曾想把英語學好，然而由於在英語學習時考試不及格分數被示眾，使她從此放棄了學習「蟹行文」。身在異國，經濟壓力，語言不通，精神苦悶，導致她與趙世輝的情感、婚姻出現了問題，對患有行動障礙的二兒子下手頗「狠」，並與女兒相處時也有很多思想、觀念上的矛盾和衝突，然而饒是如此，她仍然在一個並非總是友好的環境中頑強圖存：不但與丈夫和友人一起創辦「業餘」京劇戲班以弘揚中華文化，而且在家庭教育中也秉持中國「規矩」，堅守中國倫理。在她與趙世輝的共同努力下，他們的兒子趙守倫成了世界級的婦產科專家，女兒趙守偀博士則是著名遺傳學家並任大學講座教授。雖歷經磨難，張懷瞳取得的「成就」卻不平凡。

電影《日掛中天》將〈劍合釵圓〉的唱詞用作名稱，一方面配合了故事的廣東環境，另一方面亦展示了電影男女主角悲歡離合的戲劇性人生。《日掛中天》沒有明言故事處境的屬性，但是男主角葆樹原籍肇慶，另一男角其峰曾入住佛山的酒店，可見導演讓觀眾隱約知道故事發生在廣東地區。角色們所處的環境並不是高度現代化的都市，但是電影呈現的城市景象，不論街頭巷尾，以至商場、醫院、車站，都滿載營營役役的平民百姓，各人都懷着不為人知的故事。

第二天在市中心的陶陽里觀光，幸好請了一位當地導遊，由她領路、解說，節時有效率，很快了解到製陶的相關知識。也是導遊小姐告知：「國際陶瓷博覽會今日開幕，一會兒有大巡遊，你們可提前找地方吃午飯，再回來慢慢參觀。」這麼巧，竟碰上陶博會？當走出景區找餐廳時，果然見到有些地段已在封路，滿大街擠滿了人。

前段時間，正是炎炎夏日，當我望向後面的窗外，兩條粗如小臂的鋼纜赫然出現，不久之後，一位「空中飛人」帶着一身專業的防護設備開始了對玻璃幕牆的清潔，本就透亮的玻璃在專業設備的清洗下，更加窗明几淨。如我後方一般的玻璃窗，整座大廈數以千計，中環的水泥森林，幾乎每座大廈都由大量的玻璃幕牆組成，不同的清潔小組每月至少清潔一次，這些「空中飛人」的藍領工人，如同沐浴露一般，構建出了中環的「潔淨肌膚」。

有時吃完蔬果，我會隨意拋些籽去花盆中，它們久不發芽我也就忘了。七月時突然某花盆中冒出小小嫩芽一株，看上去像是西瓜芽。到了八月，植株已長得十分繁茂，藤蔓充滿生命力，連隔壁的蘆菇樹都成了它的爬架。於是我去花墟買了小爬架，將這些蔓鬚小心引導至新爬架上。八月中某天，我如常查看瓜苗，發現開出了小小黃花一朵，於是拍照發在同事群裏，結果老闆說這是絲瓜的雄花，無法授粉結果。我一聽，心想這竟不是西瓜？

當那尾挺首翹尾、形如飛躍的桂魚端上桌時，總會引來眾人目光。它威風凜凜地立在白瓷盤中，身姿微彎，彷彿剛從太湖裏躍起。侍者輕輕轉動餐盤，魚身在燈光下緩緩旋轉，糖醋汁的橙紅光澤隨之流轉，香氣立刻竄進鼻尖，酸甜中夾着油炸的焦香，讓人不由自主地嚥一下口水。

業餘愛好「古已有之」，不是新生事物，但在屏幕主宰一切，生活日益狹隘的現代社會中值得再度受到重視。英國倫敦大學學院心理生物學家、世界衞生組織「藝術與健康合作中心」主任Daisy Fancourt指出，愛好一般指人們在業餘時間從事，能從中獲得愉悅並學到知識、技能的行為。研究發現，當我們沉浸於愛好中時，血壓下降，心跳減速，炎症減輕，不但各種健康指標得到改善，甚至基因的表達方式也會發生改變。她說，這是因為追求愛好一舉多得：釋放帶來愉悅感的多巴胺；和他人接觸、社交，加強人際紐帶；獲取知識、技能後增強自信，讓我們在生活的其他方面更積極、勇敢。也就是說，業餘愛好不僅能讓人放鬆，還能幫助我們成長。

「硬將一排洋房，擺在荒島的海邊上」，這是魯迅對廈門大學的初印象。廈大的老建築中西合璧，屋身是西洋的，屋頂是中國的，故有「穿西裝、帶斗笠」之戲稱。魯迅紀念室在集美樓的二層，共分五個展室。前四個展室分別為魯迅人生軌跡和思想、魯迅在廈門、魯迅與許廣平、廈門文化界悼念魯迅的輓聯輓幛。第五室為「魯迅故居」，是先生在廈大時居住的房間。

美國心理學家米哈里·契克森米哈伊（Mihaly Csikszentmihalyi）提出的「心流」（flow）經驗，正是為了解釋這樣的正面情緒。當挑戰足夠高、能力足夠應對、專注足夠深時，人的意識會流入一種連續、自然、不費力的狀態，那一刻，沒有自我，只有行動與專注的合一。

《日掛中天》說着一個看似簡單實際深沉的故事。美雲是一位營營役役的平凡女性，經營着自己的小型服裝店，每天駐店及網上直播賣貨，為口奔馳。美雲現與一位有婦之夫其峰連繫，雖然對方打算與原配妻子離婚，但礙於其他客觀條件，美雲只能默默承受這不倫之戀。直到某日，美雲在醫院檢查發現自己已有身孕，同時偶遇多年前的舊男友葆樹正在診治。葆樹已確診末期胃癌，生命正在倒數。美雲對於葆樹當年在一宗交通意外代替她認罪入獄，深表歉疚……

今年節目內容可以用一個字來形容：難！十八首作品之中有六首是首演，由三十人組成的四部合唱秉承費明儀老師的傳統，全場背譜演出。在四位指揮領導下，挑戰難度，表現出辛勞和決心。