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食 色/服氣冰美式\判 答

立秋剛到,是悶熱焦躁的高潮。它就像一個明知道自己要謝幕卻遲遲不肯退出舞台的「戲精」,放棄了本該有的姿態,用力去拉扯這個夏天最後的尊榮。我曾經跟朋友打賭,在所有喝的東西裏,唯一能跟這天氣對抗的,就是早已脫離幻想和天真,用成熟冷淡去描摹人生的冰美式。如果冰美式也有靈魂,那一定是屬搖滾的,帶着一股今朝有酒今朝醉的猛烈氣息,狂掃走所有不合拍的存在。

有些東西就是講玄學的,比如人生,比如咖啡。人人都知道意式優雅從容,卻仍舊願意在上班時只為一杯美式分神,卡布奇諾和拿鐵一定要熱的,如果加了冰,就彷彿是分手了又回頭的前任,熟悉和陌生各佔一半,最後全敗給了彆彆扭扭的感受。而美式咖啡,我獨愛冰飲,畢竟這場戰役不是比漂亮,不是比出身,是比誰更乾脆利落,更有氣場。如果讓你在眾裏尋他中獨獨挑中「心水」的那一個,也不過是二、三秒命中注定的衝動。

普普通通的美式咖啡加了冰,便一下子鶴立雞群,不再普通了。大概是咖啡獨有的味道,能讓我們味蕾的最遠端跟着這道爽冽無數次回眸,最後停在樸素而恆久的那一刻,讓你在此後的無數個夏天,也仍舊清晰記得當年的味道,於是反反覆覆,痴心不改。冰美式不是簡單的粗獷,它有一股含蓄,巧妙地藏住了咖啡的有趣之處,一半大方地公之於眾,另一半留給你體會,不偏不倚。我之所以把它比作搖滾,是再也找不到相同的那份桀驁,不需要昂貴的裝飾和多餘的關懷。可不是嘛,人越長大,距離反而成了越珍惜的默契,寧可分離也別虛情假意。而它,跟我,既能獨立成為個體,也能在興之所至的時候馬上牽起手,這種不流於形式的性情,多好。

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