中秋節即將到來，各式各樣的月餅又被擺進櫥窗。傳統的蛋黃蓮蓉、豆沙、五仁以至流心月餅，似乎已經愈來愈難以滿足大家對於新鮮感的需要，且因其熱量過高，重糖重油，而被健身人士視若「猛虎」。如何在今年中秋食出新意與健康？以下這些月餅，或許可以給你答案。

環保禮盒裝蓮蓉月

為了一步一步更邁向綠色生活，美心今年推出特別版翠林明月雙黃白蓮蓉月餅禮盒。包裝盒選用獲FSC認證之紙張製作而成，紙張原料源自能履行環境保育、非濫伐開墾的森林；同時採用大豆油墨印刷，油墨從植物中提煉，為可持續生產之資源。在慶祝中秋佳節之時，品牌不忘關注地球生態的保育，為愛惜地球資源出一分力。

此外，美心月餅的卡通禮盒系列一直受到市場歡迎，品牌今年除了再度推出Minions迷你兵團系列外，更推出Marvel超級英雄月餅系列，陪全家老小度過一個充滿歡笑的中秋節。

台式風味3種食法

在台灣頗受歡迎的開璽流心月餅，全手工製作，選擇台灣在地食材，包括大甲芋頭製成的芋見流心月餅、高雄九號紅豆製成的相思流心月餅，以及師承道地港式的流心奶黃月餅。

品牌配以三款特色吃法：冰鎮、常溫及氣炸加熱。大家可感受月餅外酥內軟，奶黃內餡濃郁滿溢，色香味俱全。

芝士流心鹹甜口感

來自奧地利最大乳酪企業之一的品牌「HAPPY COW」，推出起司（芝士）流心月餅禮盒，選用葛瑞爾芝士粉融入內餡，搭配鹹甜口感流心醬，讓食客享受銷魂的芝士流心醬體驗。

禮盒線條勾畫新月

內有四件「流心奶黃月餅」及「經典奶黃月餅」的禮盒，以Pinkoi Navy配以金銅色細節點綴，輔以簡約幾何線條勾畫出新月、映月等中秋節氣中不同的月亮姿態，簡約而不失輕奢質感。

牛柳做餡創意十足

以威靈頓牛柳製成的月餅，你吃過嗎？由本地學生Phoebe研製、全港首創的威靈頓月餅，2021年在網絡受到好評，並於今年推出市場，成為令人眼前一亮的另類月餅。

實際上，在江南地區的蘇式月餅中，有一種鮮肉月餅，將豬肉餡料包裹在一層層的酥皮中，香脆可口，有些還加入蝦仁或蟹粉，頗受市場歡迎；而Phoebe的威靈頓月餅則更加「中西結合」，以特製牛油皮包裹威靈頓牛柳，在熱量和甜度上更加健康，同時能滿足中秋節食月餅的儀式感。

5款口味附紙藝燈籠

香港品牌Deli-Delight今年特別推出五款口味（六個）的迷你月餅禮盒，讓大家一次可品嘗竹炭紫芋、陳皮豆沙、宇治綠茶、蔓越莓及傳統蛋黃白蓮蓉月餅。

禮盒由香港紙藝藝術家設計。隨禮盒內附迷你手製紙藝燈籠，有香港地標的特色剪影，大家可細賞紙藝光影互動，精緻又時尚。

搭配湯包可養脾胃

主打養生即食湯包的香港品牌moonwell，今年推出食療養生月餅禮盒。

品牌以一款養生即食湯包，配上三款不同口味月餅，包括麥盧卡蜂蜜、流心奶黃以及能吃到果肉的柚子鳳梨；加入獨家甘沙流心鹹蛋黃醬的王牌流心奶黃。享用月餅的同時，大家亦可養好脾胃。

全新低糖純素口味

中秋節是團聚的節日，過去人們會把柚皮造成燈籠給小孩子玩耍。今年，agnès b.將愉快的團圓回憶作為主題，以傳統柚皮燈籠為設計靈感，推出環保月餅禮盒。

口味方面，除經典的流心奶皇月及流心朱古力口味，品牌更推出全新低糖伯爵茶純素口味。

月餅搭中國茶匹配

Fortnum & Mason 茗茶月餅禮盒

月餅與清新怡人的中國茶向來是絕配。Fortnum & Mason以期間限定禮品的形式，推出茗茶月餅禮盒。

禮盒包裝以精緻圖案設計演繹嫦娥奔月的神話傳說，內裏包含六個Fortnum's自家混合茶製作的奶黃月餅，包括伯爵紅茶（兩個）、抹茶（兩個）以及全新登場的皇家紅茶（Royal Blend）月餅（兩個）。每款月餅均配有一罐精選茶葉（25克），可配搭一同享用，昇華味覺體驗。