11月的南寧，樹木依然鬱鬱葱葱，年過六旬的台商侯明智拿着水管，悉心地在給不到一人高的蓮霧樹苗澆水。「廣西真是被農業『厚愛』的地方，這裏太適合發展農業種植了。」侯明智直言，雖然同各種果樹打了半輩子的交道，但是心底一直有一個「蓮霧夢」。直到2017年底來到南寧，才尋獲這塊適合水果種植的「寶地」，並成功培育出香水蓮霧，且品質遠超台灣地區所產。「大陸發展空間廣闊，讓我畢生所學有了用武之地。」侯明智感慨地說。
大公報記者 曾萍
出身農民家庭的侯明智從小就對農業興趣濃厚，從台灣嘉義農業大學園藝系畢業後，他便投身於農業。但囿於台灣發展空間不大，2000年時，正直青壯年的侯明智決定「西進」，到大陸闖蕩一番。「一開始，我和朋友在福建漳州一起投資建設了上千畝的生態農場，種植火龍果、芒果等。」初到大陸發展的侯明智進展出乎意料的順利。
親赴廣西考察 終尋到寶地
於是，侯明智想將台灣的蓮霧引進大陸種植。2009年開始，侯明智先後在福建的漳州市、三明市、龍岩市等地投資農場進行試驗，他每到一地就會詳細記錄當地的早晚溫度、濕度等農業數據。「福建試驗了很多年，結果都不理想，那裏晝夜溫差只有五六度，不利於蓮霧轉色、結果。」就在屢次失敗後，侯明智開始有點灰心，此時他的朋友邀請他到廣西看看。2017年，抱着試一試的態度，侯明智前往廣西考察。
「到大陸那麼多年，以前只是在別人的嘴裏聽說過廣西，說那裏交通不便、發展落後，然而我自己到了廣西才知道，我這次尋到寶地了。」彼時，侯明智帶着大哥的幾株蓮霧樹苗，就這樣到廣西開始了自己新一輪的試驗種植。「南寧這裏緯度與我的家鄉一樣，並且這裏不受寒潮影響、颱風影響也少，最重要的是這裏晝夜溫差有10度以上，氣候條件非常適合蓮霧種植。」侯明智如獲至寶般，每天都一頭紮在南寧的蓮霧種植地裏，把多年的種植經驗和畢生所學的農業知識都傾注於此。為了種好水果，他大部分時間都在用心照料果樹。「我每天都堅持測量和記錄果園的溫度和濕度，結果讓我很滿意。」
品質超過台灣地區所產
「一開始我帶了『黑金剛』和『香水蓮霧』兩個品種到南寧，原以為黑金剛蓮霧會更適合在這裏種植，沒想到最後竟然是對氣候要求更高的香水蓮霧種植成功了。」侯明智笑言自己在廣西獲得了「意外之喜」。2019年7月，基地種植的香水蓮霧大獲成功，經過兩年的精心培育，蓮霧樹上一對對如同紅色鈴鐺的果實掛滿樹梢，讓侯明智十分驚喜。「沒想到這裏結的果，從果型大小、轉色、品相、產量等各方面都十分突出，品質甚至超過台灣本地種植的蓮霧。」
今年夏季，侯明智種植的230畝香水蓮霧迎來豐收，賣出了每斤25元人民幣的價格；中秋節前，基地收穫的2000斤香水蓮霧更是賣出了每斤50元的高價。
