30多歲的食客黃太被余師傅的雞球大包外表吸引,馬上買一個,與丈夫一同分享。黃太說,小時候見過雞球大包,但早已忘記味道,認為「都是吃懷舊的味道」,難得大廚親自出來推銷,怎樣都要試試看,旁邊黃先生就大讚雞球大包「好味」。
當記者提及網油牛肉等消失的懷舊點心,黃太太慨嘆,「現時都吃不到了」,感到很可惜。她認為現時點心偏向行高端路線,以符合都市人的口味,但懷舊食品有必要傳承下去,「所以我們都會去傳統茶樓,食懷舊味道,叫下腸粉、炒米粉等。」
90後未見過「網油牛肉」
90後的李小姐看着消失的懷舊點心名單,笑說從未見過網油牛肉、紙包骨,但對「小傘啫喱」很有共鳴,小時候的回憶瞬間湧上心頭,「家長都會叫(這點心)給我們,而小傘玩具才是重點。」她認為世代變遷,懷舊點心或食品,注定成為時代遺物。
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