退休後的廖建榮除了搞搞小發明，興趣還多不勝數。閒時他會寫書法，也會拉二胡，更不時去粵劇戲班練習及演出。
說到退休後，生活仍然豐盛，廖建榮說，秘訣是保持生活規律。他每天早上到泳池游泳40分鐘，然後到健身室稍作健身。吃過午飯，就會到南昌附近公園的粵劇社練習拉二胡。回家後，安靜下來就會練習書法。「生活有規律，人就不會無聊，不會覺得自己只是在『過日辰』（消磨時間）。」
平日，他亦會到處觀察生活周邊的所有事物，甚至連一顆螺絲的設計，他都會思考半天「光是這些思考就這麼有趣，人只要找到令自己快樂的生活方式，不管富貧，也不會無聊。」
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