筲箕灣在填海前，因形如一大筲箕而得名，範圍包括亞公岩及西灣河。筲箕灣亦曾被稱為餓人灣，傳說於明清期間，有外國商船因颱風被迫於現時的筲箕灣登陸，欲找尋食物，但無法找到，結果他們在離開前都無法充飢，因此戲謔這個海灣為餓人灣Ngo Yan Wan。明朝中葉，筲箕灣海面已有漁民聚居，明萬曆年《粵大記》之沿海圖，已清楚標示「稍箕灣」之名。
19世紀中葉，該地逐漸成為香港島、九龍及惠州、潮州等地之漁獲集散地，同時亦有一些來自惠州之客家人，於筲箕灣山頭開採花崗岩，並在岸邊建簡陋房屋。據1841年香港島人口普查，其時，筲箕灣人口約1200人，大部分居於艇中。鄰近之亞公岩（時稱「公岩Kung Lam」）為石礦場，有惠州來之客家人，從事打石業，於海邊搭建簡陋木屋，名阿公岩村，人口約200人。
1842年，英國軍官愛秩序少校（Major Edward Aldrich）來到香港，負責制訂香港英軍的防守計劃。由於他整頓軍紀效果顯著，因此在1845年，決定以其名字，將筲箕灣北部之海灣稱為「愛秩序灣」（Aldrich Bay）。
清拆亂搭房屋闢出東大街
其後該地因海盜問題嚴重，1860年，香港總督麥當奴（Sir Richard Graves MacDonnell）決定整頓該區，拆毀胡亂蓋搭的房屋，重新建屋闢路，命名為筲箕灣東大街；又設立派出所，方便警察打擊海盜。
其後該地人口日增，1911年統計顯示，筲箕灣人口增至七千人。1920年代，一些小型工業開始在筲箕灣出現。日佔時期，日軍在筲箕灣海旁設立漁業組合市場。
二次世界大戰後，1950年代大批內地難民湧入筲箕灣，在各區山邊搭建大量簡陋寮屋，建立寮屋村。柏架山下的筲箕灣出現平房、徙置、寮屋區，以及海邊棚屋群，村落有愛秩序村、山邊台、橫坑（東、西）村、澳貝龍村、花園村、成安村、馬山村、聖十字徑村、南安坊村、斧頭窟村（後改名富斗窟村）、教民村、教富村、淺水碼頭村、綠寶村、亞公岩村等，各村多以簡陋鐵皮屋組成，衞生環境差劣。其時，政府大力發展漁業，並設立筲箕灣魚類批發市場。
進入1960年代，隨着都市發展，政府大規模開發筲箕灣。1967年起，政府開始清拆區內寮屋，興建大量公共房屋，並進行大規模填海工程。1983年，筲箕灣山邊的聖十字徑村發生大火後，政府開始全面清拆木屋及石屋，並在原址開山，興建耀東邨及興東邨等公共屋苑。1990年全數山村拆卸，原址部分興建新型屋苑，舊貌不再復見。
舊村遺跡散落山上
如今，各山村近況如下：綠寶村，原位筲箕灣電車總站以東，1952年拆卸，當時有75戶人居住，全數被安置到富斗窟村平房區。1962年建成明華大廈。橫坑東、西村建成今興東邨；成安村建成今東熹苑；聖十字徑村建成今東霖苑；馬山村建成今東欣苑；教民村建成今東駿苑、耀東邨。
澳貝龍山頂村及花園村仍位今東熹苑對上山坡。富斗窟村，位海晏街對上，有極樂洞。淺水碼頭村，位南康街對上，天悅筲箕灣廣場的斜路，有一個牌坊在筲箕灣道那邊。南安坊村，今耀東邨近新成街，位海富街對上。愛秩序村，原位柴灣道及筲箕灣道今賽馬會診所及慈幼學校對上山坡，已被荒廢。
香港珠海學院中國歷史研究所教授暨香港歷史文化研究中心主任 蕭國健教授
