中國是世界上海鮮消費量最大的國家之一，同時也是海產進出口大國。糧食安全是「國之大者」，若不進口或減少進口日本海產品，會否對中國海鮮消費需求帶來影響？記者梳理發現，2023年中央一號文件就提到，建設現代海洋牧場，發展深水網箱、養殖工船等深海遠海養殖。在廣東省，多種多樣的智能化漁業設備應用在水中船上。近日，廣東最大海上養殖平台「海威2號」落戶湛江。人們用創新科技耕海牧漁，大力建設海洋牧場，不斷將中國廣闊海域變成「藍色糧倉」，讓水產買得放心、食得安心。\大公報記者 盧靜怡廣州報道

近日，湛江雷州半島西部北部灣海域上，廣東最大海上養殖平台「海威2號」已經完成安放。這個「巨無霸」海上養殖平台養殖水體3萬立方米，1個周期可養100萬-150萬斤魚，年產值有望達到7000萬元（人民幣，下同）。「海威2號」的安放只是廣東建設海洋牧場的一個重要環節。在廣東綿長的海岸線上，還有「海威1號」「澎湖號」「灣區橫洲號」等一座座現代化海洋牧場平台拔「海」而起，保障水產養殖產量和安全。

粵水產養殖量336萬噸全國第一

記者了解到，廣東正加快推進現代化海洋牧場建設，着力培育萬億級現代化海洋牧場產業集群，可減少對進口海鮮水產品的依賴。廣東海域面積是陸地面積的2.3倍，4084.48公里的大陸海岸線居全國首位；漁業資源豐富，水產品總產量和水產養殖產量穩居全國第一。2022年，廣東全省海水養殖產量336萬噸，其中魚類78萬噸、甲殼類72萬噸、貝類178萬噸、藻類6萬餘噸，產量和品類都十分豐富。

在港人熟悉的粵港澳大灣區內地城市，已經有多個現代化海洋牧場在如火如荼建設中。深圳市正在建設首批現代化海洋牧場項目，包括4艘10萬噸級大型智能化養殖工船，預計年產量可達2.2萬噸。珠海市在現有3座深海智能養殖平台的基礎上，2年內將新增9座智能養殖平台，建造2艘大型養殖工船等，做大做強深海養殖區；江門台山市成立了4個國有集團，承接海洋牧場生產、裝備、漁港經濟、精深加工和漁文旅三產融合等工作。

打破進口依賴 培育優勢魚種

在海產品品種上，廣東成功打破了進口種源依賴的「卡脖子」問題。「我們在湛江建設的南美白對蝦工廠化養殖項目，預計今年內建成投產。」海大集團董事長、總裁薛華說。值得一提的是，在「粵強種芯」工程帶動下，廣東培育了一批海水優勢魚種，比如金鯧、花鱸、軍曹、石斑魚、鮸魚、章紅等高品質高價值現代化海洋牧場養殖的優良品種。

「陽西擁有497平方公里最大的國家級海洋牧場示範區、全省最大的海水魚苗種業生產孵化基地。」陽江市陽西縣委書記張秀潔表示。在廣東陽江市陽西縣沙扒鎮遼闊的南面海域上，一排排風車並肩而立、迎風飛轉，海裏聚集着貝類魚類等豐富漁業資源，形成了「海上風電＋海洋牧場」的融合發展特色。張秀潔介紹，陽西正在近岸推進海水種苗，打造全國最大的海水種苗生產基地；在深海推進海洋牧場建設、深遠海養殖，推進「海上風電＋海洋牧場」融合示範項目，完善海洋牧場全產業鏈。