特區政府推動夜經濟，其中一個項目就是復興廟街的夜市。

晚上的廟街擠滿人，主要是香港人，也有外國人。夜色越濃，遊人越多，果然是越夜越繽紛。新冠爆發期間，入夜街道冷清；就是三月社會開始復常，晚間外面還沒有回復以前的熱鬧。廟街重整旗鼓，為香港的夜色點上色彩。置身人群，產生久違的興奮心情。

我喜歡聽歌，當然不會錯過廟街演唱會。粵曲、粵語時代曲都是陪伴我長大的老朋友，當然愛聽。歌者都是真唱，水平比現在不少所謂「歌星」高。廟街的演唱規模及不上當年西洋菜街的盛大，不過也充滿特色，是小型的平民夜總會，草根的氣味，令我這個市井小民感到親切。不過表演很快就結束，聽說是怕滋擾到附近居民。遊人固然希望聽歌，不過我們總不能把快樂建築在人家的痛苦上。如何在滿足遊人和照顧居民利益之間取得平衡，實在是一道難題。

遊夜市一定要有飲食業支持，一邊逛一邊吃。廟街提供各色飲食，售價合理。魚肉燒賣是香港小食的頂樑柱，不可錯過。熱騰騰的燒賣，澆上醬油和辣油，一口咬下，滿口溫暖。我從小喜歡吃街頭小吃，咖喱魚蛋、煎釀三寶、碗仔翅、牛雜，統統是我的心愛食物。要是廟街能夠集合所有地道小吃出售，一定可以創造一番盛況。

占卜、看相攤檔，也是廟街一道風景。小時候聽人家說「照田雞」，以為真的是拿燈去照着這些動物，後來才知道這是看面相的謔稱。為免阻礙人家做生意，我站在攤位幾步之外，偷看算命過程。只見師傅一臉認真，煞有介事地預測顧客的未來。我看那位接受指點迷津的女士年紀不大，聚精會神聽着指示，不住點頭。這類活動一向不乏捧場客。街上設置這些攤位，可以營造氣氛。我有一個想法，就是向外國人提供英語看面相、掌相服務。我甚至想到把鵝頸橋底的「打小人」移師廟街，把「打小人」的咒語翻譯成英文，教授外國人「打小人」技術，讓人親手對付「敵人」，說不定會受歡迎。

我越想越遠，想到廟街說書人雲集，說三分、講聚義、訴衷情，向香港人，尤其是年輕一代講故事。另外，也提供英語說故事，想像一下：說書人握住紙扇，輕輕搖着，搖頭晃腦講中國古老故事，帝王將相，忠臣孝子，才子佳人，外國遊客聽得入迷，那是一個有趣的畫面。

看着看着，想着想着，腦海中竟然出現孟元老的《東京夢華錄》描述夜市的場面。廟街勾欄瓦舍林立，戲曲、音樂、影戲、說話、雜技、武術，林林總總，路邊還有路歧人就地表演。除了固定店舖，還有流動攤販出售各式各樣具有香港本地色彩的吃食，價格相宜。市民晚間有閒暇時間，到廟街欣賞多彩多姿的表演，品嘗美食，消磨一個晚上，紓緩日間工作和學習的勞累，使精神生活得到滿足。外國遊客來訪，接觸一下地道的娛樂和飲食，加深對中國文化的興趣。

也許有一天我們可以寫下《廟街夢華錄》，記下香港夜晚的繁華勝景。