世人多會為杜甫這一生的顛沛流離惋惜，但也許對大文豪本人來講，活在亂世之中，有幾個能獨善其身？不如放下執念強求，走一處、樂一處。有人讀他的佳作名句，念出「安得廣廈千萬間，大庇天下寒士俱歡顏」的悲壯，可我看他漂泊抒懷，卻品出了「傾筐蒲鴿青，滿眼顏色好」的愜意快活。認真寫詩、認真吃，說走就走，人生幾多快意江湖，哪個都是少陵野老。
論起吃，杜甫絕對是認真的，並且能一改憂國憂民之風。這一點，跟吃貨界大名鼎鼎的同行蘇東坡相比，毫不遜色。也不乏自己親力親為的餐桌佳作流傳千古，比如那道「五柳魚」，到現在都是為人津津樂道的川府名菜。
大概因為出身於「官二代」家庭，杜甫年少時就見多識廣，達官顯貴的珍稀宴席，一桌桌擺下來，自然是胸中有丘壑、腹胃顯山河。所有食材中，他最愛魚，各色魚類、各種做法屢屢見諸筆端。而五柳魚的誕生，則是他年過半百時的一次即興發揮。
當時正逢安史之亂，杜甫漂泊到西南地區，在成都建起草堂自居。某日約了一眾朋友吟詩作賦，待到中午卻為做什麼招待大家發了愁，剛好見家人釣起一條魚，當即決定就是牠了。杜甫親手做的魚不但味好，品相也出色，魚背上的薑、葱、胡蘿蔔、青椒絲跟香菇條相映成趣、提鮮惹味，吃得人連連稱道。末了還是文人「專場」，到了給魚命名的時間，「大廚」說，這五顏六色的絲形似柳葉，就叫「五柳魚」吧，也取致敬先賢陶淵明之意，五柳魚就這樣誕生。雖然到今天成了一筆糊塗賬，有人說它出自西湖五柳居，可我仍覺得杜少陵的故事最美，更難得是他起伏半生，從美味佳餚到粗茶淡飯，都能暢快淋漓。
