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紅塵記事/調味九里香\慕 秋

那日與友人相約外出走走,她帶上了印傭普吉,說普吉想找辣椒。出門不遠,普吉看到了銀合歡樹上的「長豆角」,非常高興,便大批採摘,打算送些給同鄉。她剝開一條嫩莢,取出豆豆給我們品嘗,說這是印尼常吃的食物。

普吉一路採摘一路吃,包括番石榴、蓮霧、龍珠果等,還拔了一株半人高的野辣椒。見她吃不停,我提醒要小心,別吃出麻煩來,她說一定無事。我在外邊從不亂吃未洗的不明果實,普吉讓我開眼界了。

走着走着,眼前出現一大株黃花夾竹桃,此花像倒置的酒杯,故也叫酒杯花。留意到花枝間有幾粒扁圓形青果,即打開手機查詢能不能吃,一看嚇一跳,原來此果劇毒,一粒便可能要人命,幸好普吉不識此果也無意品嘗。

走上一段山間小路,普吉突然停下腳步,舉着撕碎的綠葉給我們聞,好清香啊。她說這是咖喱葉,我即在手機上查,果然是很出名的「調味九里香」,製造咖喱粉的香料之一。

幾株長在灌木叢中的咖喱樹正結着可愛小漿果,這是以前常見的植物,竟不知是好東西呢。普吉費牛勁拔了株小的,已比那株辣椒還高大。

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