
為協助中小企應對各項挑戰,特區政府已推出逾50項資助基金及支援計劃,從資金、拓展市場及技術上作出支援。其中近日推出的「數碼轉型支援先導計劃」,餐飲業中小企可透過計劃進行數碼轉型,更快了解什麼產品熱賣及滯銷,從而迅速作出調整,以爭取更多生意。商會人士認為,當局有眾多資助計劃,建議可提升各計劃的宣傳力度。\大公報記者 李信
香港中小企經貿促進會會長黃達勝向《大公報》表示,多年來,特區政府推出各大大小小基金及支援計劃,數目逾50個,證明當局關心及支持中小企發展,這方面的努力值得肯定,相信各項支援均有助中小企增加競爭力。然而,雖然有這麼多資助項目,但卻由不同部門及機構負責,以致大部分中小企只了解個別資助計劃,當局應加以整合,才能發揮最大作用。
資助計劃眾多 商會促整理成冊
「生產力局曾舉辦『政府資助基金博覽』,一次過邀請全部負責的機構亮相,讓中小企有機會善用各項資助,但活動只是每年辦一次。特區政府要好好研究,如何讓更多中小企了解各項資助,建議可在稅單等政府文件上,附上一份各資助的簡介,使中小企知道有關資源。」黃達勝認為,部分資助項目宣傳力度不足,當局應好好改善。
數碼港獲特區政府撥款5億元推行「數碼轉型支援先導計劃」,現已接受本地餐飲業及零售業中小企申請「電子支付系統及店面銷售」、「線上推廣」及「客戶管理及優惠系統」三個類別的數碼科技方案組合。每家合資格及獲批中小企最多可獲資助項目總開支的50%或5萬元,以較低者為準。先導計劃提供來自60家方案供應商、逾280個方案組合予餐飲業及零售業中小企選擇。
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參加計劃的潮汕莊總經理黃莉斯,以及新合成燒臘飯店合夥人黃枷淏異口同聲認為計劃「幫到手」,並有助減輕中小企的成本負擔。黃枷淏表示,其飯店具40年歷史,亦順應電子支付的潮流,透過計劃申請聯蜂科技數碼科技方案,包括EFTPAY支付集成店內舖POS─基本計劃、小紅書網上推廣。他說,希望透過QR CODE(二維碼)點餐連網上支付功能,可加快堂食及外賣的落單與銷售效率。
黃枷淏解釋指,以往員工以手寫落單,但有時因為手寫出錯而浪費食物;在使用系統後,出錯機會大幅減少,更重要是能迅速掌握店內生意情況,及時作出調整。「未有系統前,要每周埋數才知道生意情況,且一旦出現遺失訂單,往往要花很長時間作核對;而現時可用手機即時了解店內人流、生意額、哪些食物最好賣或滯銷等情況,並快速作出調整,最終有助爭取更多生意。」黃枷淏高度評價參加計劃帶來的好處。
潮汕莊亦透過計劃申請Roka Service綜合的餐飲和零售管理解決方案,包括POS系統支持QR Code點餐、廚房訂單系統等功能,系統亦包括協助庫存管理。黃莉斯表示,系統讓人能輕鬆管理訂單、跟蹤庫存、了解客戶需求並提供更好的服務。她說,系統屬雲端應用產品,不用拉線,可節省很多工程支出,並指讓她能實時了解生意情況,且系統設有積分功能,可因應消費而向客戶發放現金券,鼓勵客人更多消費。「我有兩間店,系統可讓兩店共用積分,令客戶願意多次消費,對生意很有幫助。」