張家朗巴黎奧運決賽一戰，不知讓多少香港市民當晚為見證「劍神」衛冕而熬夜。奪金前的那三劍，對運動員和觀眾的心臟負荷也是一大挑戰，張家朗展現了沉着應戰、堅毅冷靜和內心強大的頂尖運動員素質，終成功令香港再次在國際體壇吐氣揚眉。不過翌日街上就滿是用意志撐着眼皮上班的市民，恍若曾親自上場比賽般累得要命。
當人們以為場內場外的一場奮戰已圓滿結束，結果塵埃落定之際，竟傳來負方提出抗議的消息。網民為了支持己方代表，紛紛湧到冠亞軍的網絡社交賬號留言，火藥味似乎比決勝那刻更重。這時候有支持港隊的網民提出一起吃菠蘿披薩還擊。這建議讓人啼笑皆非，但筆者也不反對，因為吃意大利人討厭的變種披薩，影響總比互相發動網絡攻擊輕微許多。
在披薩上加菠蘿一向為意大利人所不屑、討厭和詬病，他們認為這是對傳統美食的破壞，所以無法接受。這心態筆者是理解的，就如香港曾有壽司店推出「紅豆奶油壽司」與「可樂果凍壽司」，那莫名其妙的製法，對日本人而言也屬荒天下之大謬。然而，變種是文化交流常見的情況，因為各國菜式傳到別的地方，許多時候也會因應當地食材供應和顧客口味而產生變化，難以要絕對求正宗。面對這普遍的現象，太認真上心也於事無補，倒不如放開懷抱，嘗試了解接受，可能還有助世界飲食文化的融合和發展。
坦白說，筆者挺喜歡有菠蘿的披薩，酸酸甜甜，在亞熱帶的環境確實開胃怡神。即使港式粵菜，製作時也會突破傳統加入水果，如「士多啤梨京都骨」、「芒果脆炸海鮮卷」、「蜜瓜響螺湯」。美食是化干戈為玉帛的有效方法，香港人大啖菠蘿披薩的同時，意大利人也不妨用當地的食材煲點港式老火湯消消氣，透過口腹享受以助情緒沉澱，一定比網絡攻擊有益身心。
