處暑已至，暑熱難消。高溫天氣下，除了冷飲、雪糕等傳統消暑產品，利用「冰杯」自製奶茶、果飲、雞尾酒，也成為今年夏天內地的最新時尚。所謂「冰杯」，就是便利商店出售的裝滿食用冰的密封塑料杯。一個「冰杯」，加上一種或多種現成的瓶裝飲料，就組成了清透冰爽的DIY「夏日特飲」。成為消暑「新寵」的「冰杯」近來銷量暴漲，有便利店店員稱「每天都要補貨」。不少年輕人表示，在「冰杯」的基礎上發揮創意，依據喜好定製配方，比單獨購買奶茶等手搖飲品更實惠，這樣「可隨手獲取的清涼」，既有性價比又有創意。\大公報記者 李紫妍

盛夏之夜，在便利店買一個冰杯，倒入維他檸檬茶，再倒50ml的Chivas12年酒，一杯口感冰爽的「長島冰茶」就輕鬆製成。「可樂一定要冰的才會好喝！冰杯相對能冰得久一點。」酷愛喝冰飲的陳小姐表示，冷飲需要足夠低溫才能保持口感，但在炎熱天氣下，冷藏飲料總是很快升溫，口感大打折扣，而冰杯的冰塊足夠多、化得慢，可以保持相對長時間的冰爽。

目前市面上冰杯大致可分為兩類，一類是純冰杯，配料僅有純淨水；另一種為「調味冰杯」，如茶味冰杯、咖啡冰杯等等，按形狀則可分為球形冰杯、方塊冰杯、袋裝食用冰等產品，為消費者自由DIY特調飲品提供各種選擇。

線上下單1毛錢1杯 坐享「冰飲自由」

社交媒體上，網友「調製特飲」玩得不亦樂乎：「牛奶+茶飲+冰杯」可替代手搖奶茶，如甜牛奶加茉莉花茶可以得到「茉香奶綠」；「果汁+咖啡+冰杯」是提神套餐，如美式咖啡液搭配橙汁可得「橙C美式」；只需一支50ml的酒，搭配氣泡水、咖啡、牛奶、可可等飲品和專門的月球冰杯，小酌不勝愜意。

在消費者楊先生看來，在家用冰杯自製飲品不僅方便，還很划算。他表示，在外賣平台上點單，常常有起送金額和配送費門檻，「點一杯星巴克，配送費都要9塊錢，太貴了。」另一位消費者易同學也表示，高性價比是其反覆購買冰杯的原因之一。線上平台促銷時，她只花了1毛錢就能買到原價3元的冰杯。搭配網購軟件「半小時達」等配送到家服務，消費者居家即可享「冰飲自由」。

而在遍布街頭的便利店裏，冰杯更是種類眾多，銷量居高不下。記者在廣州線下走訪看到，除了廣州冰力達、河南冰極限等專業製冰品牌推出的產品，一些消費品巨頭如農夫山泉、盒馬鮮生等亦推出自有品牌冰杯。此外，一些冷飲店如蜜雪冰城也順道做起了冰杯生意。熱潮之下，便利店積極推出「冰杯套餐」，例如購買1瓶碳酸飲料或小瓶裝的洋酒，加1-2元人民幣就可以換購一個冰杯，一些店家甚至還在貨架旁邊貼心給出特調「配方」。

搭配酒水出售 便利店「一杯難求」

多家便利店向記者表示，冰杯最近熱銷，每天都需要重新補貨，有的日均銷量達到五六十杯，最高時甚至能賣上百杯。一名便利店店員介紹，「店裏每天都要進兩箱，一共30杯，基本都是和酒水飲料一起賣，很多人都喜歡買回去調自己喜歡的味道。」記者看到，中午時分其冰杯貨量已經不多，其中一款「茉莉花茶風味冰」更已全部售罄，如果想買只能換一家店或等次日補貨，行情十分緊俏。