《酒徒》
《酒徒》於1962年開始在《星島晚報》發表，被譽為「中國第一部意識流長篇小說」。此篇小說主人公酒徒是一個具有良心的職業作家，理想是寫一些嚴肅文學作品，卻不得不屈從於現實。作品採用意識流的手法，以香港作為創作背景，以內心獨白的方式，常以酒醉開始，以酒醒作結，曲折地反映當時香港的媒體和出版界把文字變成廉價貨品出售的現實。
《對倒》
《對倒》以上世紀70年代的香港作為創作背景，結構新穎，作品以雙線平衡敘述手法，以及意識流的寫作技巧，描述小說中一男一女一天的遭遇及內心世界，男主人翁淳于白是從上海移居香港多年的男子，對城市滿懷憶舊傷感。女主人翁亞杏是在香港土生土長的少女，對未來充滿世俗浪漫的想像。人物心境交織、心態交互，展示在城市生活中的眾生狀態。
《故事新編》
上世紀60年代，劉以鬯在本地報章連載其創作的改編自古典小說的作品。隨後這些文章集結成書，出版成《故事新編》一書，收錄了《怒沉百寶箱》、《孟姜女》、《牛郎織女》和《劈山救母》四篇故事新編作品。劉以鬯以豐富的民間文學知識，重新編寫杜十娘、孟姜、織女和華山聖母的故事。
