「大陸真的有那麼好嗎？」台灣女孩闕郁璇7年前懷着好奇心來到大陸求學。果真是百聞不如一見，大陸的發展速度和創業創新氛圍，讓她在完成學業後，堅定成為了扎根大陸創業的一員。如今她已在浙江溫州擁有多家具有台灣傳統特色的奶茶店，同時還開設了「台生不迷陸」公眾號，為台灣青年到大陸求學、實習、創業等提供公益交流平台。她的奶茶店還招募台灣年輕人當店長，幫助他們以較低的成本踏出創業第一步。\大公報記者 王莉報道

「想念家鄉的味道」─闕郁璇在大陸選擇奶茶店作為創業項目的原因很簡單，「和在溫州的台灣朋友們聊天，大家都說起很想念台灣奶茶的味道。現在茶飲行業本身就很紅火，台灣奶茶確實又很有特色，所以我們覺得如果在溫州開設地道的台灣奶茶舖應該會受歡迎。」去年6月，闕郁璇的第一家台灣特色奶茶店正式開業。

一年開設八家奶茶店

憑藉地道的台灣特色和風味，一開業就獲得了不錯的銷售業績。但市場嗅覺敏銳的闕郁璇發現，在把台灣茶飲文化帶進來的同時，還必須要融入溫州當地特色才能夠打開更大的市場。「台灣喝奶茶可能就習慣3分糖，最多5分糖，但我們發現這裏的顧客更喜歡7分糖甚至全糖。所以我們不斷改良產品，還特別開發了一款薄荷奶綠，就是融入了當地喜歡薄荷口味的茶飲習慣，現在這款飲品已經成為我們店的招牌產品。」

經過短短一年時間的發展，闕郁璇的奶茶店已經開設了8家分店，其中單店外賣月銷還曾創下了4700單的紀錄，拿下美團外賣月銷售榜第一名，旗艦店則曾達到線下日銷售1300杯。闕郁璇說，「很慶幸能夠來到大陸親身體驗，在這裏我的成長速度也和大陸的發展一樣，越來越快、越來越好。」

說起這些創業所取得的成績，闕郁璇自信且自豪，更讓她覺得開心的是，自第一家奶茶店開業以來就推出的「繁星計劃」，通過「就創業」的方式代替「打工族」，邀請有同樣創業夢想的台灣青年擔任店長，共建品牌共拓市場。

「台青店長不需要做任何投資，但可以在底薪保證的基礎上再得到淨利潤30%-50%的分紅。」闕郁璇說，曾經遇到過很多在大陸的台灣青年時常苦惱應該就業或是創業。「就創業」模式就是希望通過底薪加分紅的高穩定性，讓更多想在大陸闖出一片天的台灣青年以較低的成本開始創業。她希望「台青店長」未來可以在其他城市進行複製，以此在大陸形成台青就業體系。

「台青店長」蘇祐霆告訴記者：「以前我是一個比較急躁的人，但自從到這裏做了店長後，每天學着處理店裏繁瑣的事情，了解客戶的訴求，還有解決一些店裏的突發狀況，心態也慢慢變得更穩重。同時對於門店管理、員工管理也有了更多體會。」

蘇祐霆曾經「單打獨鬥」進行創業，但如今他表示，與一批有着共同經歷、共同想法的台灣青年一起創業，覺得更有底氣。「大家在經營上有什麼想法都可以隨便聊，其他人也願意聽，還會反饋他們的想法。大家互幫互補，溝通更順暢。」

學習溫州商人拚搏精神

早在求學期間，闕郁璇已走訪了大陸很多城市，對大陸的發展也有了更深的了解。「大陸的每個城市給我的感覺都不太一樣，有的節奏快，有的節奏慢，有的適合生活，有的適合工作。」她說，之所以選擇在溫州創業，一方面因為溫州的氣候、飲食習慣都與台灣非常相近，有一種歸屬感，另一方面則是被「溫商精神」所感染。「我覺得溫州是一個非常拚搏，非常適合做生意、創業的地方。溫州商人是全世界都有名的商幫，我從他們身上也學到了很多經營之道。」

「每次回台灣總會有人說，『你做得好是因為你適合大陸，我就不適合』之類的。我不喜歡聽到這樣的話，因為你說自己適合或不適合，你就把自己定義了。事實上，並沒有所謂的適合不適合，只有你願不願意讓自己適合它，或者說願不願意努力去把這件事情做好。我相信努力的人總歸不會太差，越努力的人越幸運。」

今年以來，闕郁璇不斷在挑選新店店址，同時開啟了加盟、聯營和區域代理的合作模式。她期待更多台灣青年加入創業隊伍。