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轉季時節強健脾胃的藥膳茶療

  圖:轉季時節強健脾胃的藥膳茶療

在轉季時節透過適當的藥膳與茶療調理,能有效強健脾胃,預防及輔助緩解腸胃不適。以下針對不同功效,推薦不同的簡單食療。

一、藥膳篇

1.茯苓白朮健脾湯

材料:茯苓五錢、白朮三錢、陳皮一角、生薑三片、瘦肉半斤

功效:補脾

2.淮山芡實薏仁湯

材料:鮮淮山一兩、芡實五錢、炒薏仁五錢、蓮子五錢、陳皮一角

功效:健脾止瀉

3.粉葛赤小豆鯪魚湯

材料:粉葛一斤、赤小豆一兩、扁豆一兩、陳皮一角、蜜棗兩枚、鯪魚一條、生薑三片

功效:清熱利濕

4.胡椒豬肚湯

材料:白胡椒粒三錢、豬肚一個、生薑五片、黨參三錢、淮山五錢

功效:溫中散寒,健脾和胃

二、粥品篇

山藥薏仁粥

材料:鮮淮山一兩、生薏仁一兩、白米半杯

功效:補脾益氣,化濕止瀉

三、茶療篇

1.薑棗茶

材料:生薑數片、大棗數枚

功效:溫中散寒,補血益氣

2.薏苡仁陳皮茶

材料:炒薏苡仁五錢、陳皮一角

功效:健脾化濕,行氣和胃

3.焦山楂麥芽茶

材料:焦山楂三錢、炒麥芽五錢

功效:消食導滯,健脾開胃