1·大救駕
餌絲或餌塊爆炒，是騰沖的招牌料理。
2·炸餌絲／炸餌塊
外脆內軟，是騰沖的經典路邊小吃。
3·和順破酥包
皮薄、層多、內餡飽滿，口感鬆軟帶油香。
4·騰沖黃燜雞
用當地走地雞和野山菌燉煮。
5·土鍋子
以土陶鍋煮湯或燉肉，保溫度佳，風味香濃。
6·騰沖牛肉
薄荷炒牛肉、香茅烤牛肉、木薑子牛肉湯等。
7·傣味料理
騰沖受傣族文化影響深，香料豐富、酸辣清爽。
8·豌豆粉
涼拌或熱吃都好吃，口感滑嫩、帶豆香。
9·騰沖稀豆粉
傳統早餐，用豌豆磨漿熬煮成稠糊狀。
10·騰沖烤餌巴
餌巴切片烤至焦香，再抹上醬料與配料。
