【大公報訊】據中新社報道：福建莆田的春節，蘊藏着濃郁的閩地風情。「今年回太太的莆田老家過年，做個入鄉隨俗的福建女婿。」「90後」台青簡以信日前分享道，大年初一晨起吃一碗寓意平安順遂的媽祖平安麵，團圓餐桌上少不了莆田特色鴨湯、興化粉，還有守歲、發壓歲錢的習俗，與台灣老家頗為相似。
「一家人熱熱鬧鬧聚在一起，吃着飯就像回到了台灣的家裏。」在他看來，閩台過年的習俗一脈相承，這份刻在骨子裏的團圓情結，讓兩岸同胞的心始終緊緊相依。
這個春節，這位扎根福建的台胞創業者，再次與太太奔赴莆田與岳父母團圓。
簡以信與福建的緣分，始於2014年他考入福建師範大學。求學期間，他與莆田籍妻子相知相愛，從校服到婚紗，畢業後他選擇留在福州創業，與妻子攜手打拚。簡以信去年首次攜太太赴莆田陪岳父母守歲，今年依舊延續這份溫暖，福建的年味，成為他心中最珍貴的年節記憶。
這份對閩台同源的理解，也融入簡以信深耕兩岸融合的事業中。2024年，他成立公司，搭建兩岸飲食文化交流橋樑。其與福建中華老字號聯手打造的「一家親」兩岸融合禮盒，更是成為聯結兩岸的暖心佳作。
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