又到一年春茶季。往年這個時候,採茶工都是極為搶手的,今年朋友的茶山也在為採茶工盡快到位不停地聯絡,我好奇地問朋友,今年在手機上刷到的一段段機器人採茶視頻,到底有沒有真實的機器人進場採茶?他說,雖然這些機器人大規模進駐茶園還需時間,但科技改變茶產業的未來,早已不是預言。
明前茶貴如金,芽頭一日一長,採摘時機稍縱即逝,每到採茶季,是一場與時間賽跑的高成本「戰役」。茶農每天凌晨上山,手指翻飛十多個小時,也不過二三十斤鮮葉。這活兒不僅辛苦,更是個技術活,老嫩判斷、手法輕重,全憑經驗。熟練採茶工的日薪早已突破三百元人民幣,還得包吃包住。人力成本高、人手短缺,成為許多茶園無法言說的痛。
如今,科技開始替人上山了。在杭州的茶園已經有機器人採摘西湖龍井,採茶機器人搭載視覺識別系統,能精準識別芽頭的嫩度與位置,機械臂以固定頻率起落,一天的工作量抵得上四五個熟練工,他們不知疲倦,可以連續作業。與此同時,無人機也在茶山中深度參與,巡園監測病蟲害,獲取土壤濕度數據,甚至承擔起山地運輸和精準噴灑的任務,數據傳回後台,茶園管理逐漸從靠經驗轉向靠算法。
雖然目前這些場景大多還停留在試點和示範階段,複雜地形的適應性、極端天氣下的穩定性、設備成本的攤薄,都是仍須跨越的門檻。但未來的茶山,方向已經清晰,茶不語,但趨勢在說話。
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