(一)湯品篇
•1 黃芪白朮防風湯
材料:黃芪20克,白朮15克,防風10克,紅棗5枚,生薑數片,瘦肉200克。
做法:瘦肉切塊焯水,其餘材料洗淨。將材料全部放入鍋中,加適量水,大火煮沸後轉文火煲1.5小時,調味即成。
功效:益氣固表,祛風通竅。
•2 淮山芡實百合瘦肉湯
材料:乾淮山30克,芡實20克,百合20克,蜜棗數枚,瘦肉200克,生薑數片。
做法:瘦肉切塊焯水;其餘材料洗淨。全部放入鍋中,加水適量,大火煮沸後轉小火煲1.5小時,加鹽調味。
功效:健脾益氣,潤肺固腎。
(二)粥品篇
•黃芪山藥粥
材料:黃芪10克,山藥20克,大米50克,生薑數片。
做法:黃芪煎水取汁;山藥去皮切塊;大米洗淨。用黃芪水加適量清水,與山藥、大米、生薑同煮成粥。
功效:益氣健脾固表。
(三)茶飲篇
•1 生薑紫蘇茶
材料:生薑數片,紫蘇葉5克,紅糖適量。
做法:生薑切片,與紫蘇葉一同放入杯中,沸水沖泡,加蓋燜5分鐘,加入紅糖調味。
功效:疏風散寒,溫中止涕。
•2 辛夷花茶
材料:辛夷花3克,紫蘇葉3克。
做法:材料洗淨,放入杯中,沸水沖泡,加蓋燜5分鐘,代茶飲用。
功效:散風寒,通鼻竅。
•3 玉屏風茶
材料:黃芪10克,白朮6克,防風3克。
做法:材料洗淨,放入保溫杯,沸水沖泡,加蓋燜15分鐘,代茶頻飲。
功效:益氣固表,預防感冒。
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