「中國珍寶裝藍莓，40蚊兩盒包甜，新到貨新開箱。」走進香港鬧市大大小小的果欄，如藍寶石般亮麗的中國產藍莓吸引不少市民購買，一位市民向大公報記者說：「中國藍莓抵食過美澳出產，爽口清甜帶花香，平到你唔信。」

近期，藍莓降價從「貴族果」成為「平民果」的話題登上熱搜，250克一盒的藍莓售價從「好幾十元」降至「十幾元」，雲南昆明等產地更是25-35元一公斤隨便挑。得益於自主育種突破和種植技術提升，中國藍莓產量早在2020年就超越美國躍居全球第一，去年攀升至81萬噸。供港量方面，3年間大增近7倍，去年接近2400噸，全年穩定供港。依託海關「綠色通道」，一顆雲南藍莓從枝頭送到香港市民手中快至72小時。\大公報記者 譚旻煦、肖泓宇

「藍莓自由」成為近期社交平台熱詞。昔日作為水果店「奢侈品」的藍莓以更親民姿態走進市場，價格大幅回落，這既有短期供給集中釋放原因，更折射出我國藍莓產業規模化、設施化全面升級。

內地供港藍莓

3年間增長近7倍

2020年中國藍莓產量達34.72萬噸，超過美國躍居世界第一，去年種植面積進一步擴大至158萬畝，總產量攀升至81萬噸。2023年中國藍莓對香港出口量為308噸，2024年增至670噸，2025年進一步攀升至2395噸，以2023年為基準，3年間增長接近7倍。2023年至2025年，中國藍莓全國出口總量從1011噸增至7098噸，增幅達602%，雲南作為核心產區貢獻突出，僅紅河州2024年出口藍莓就達1425噸，佔全國總量50%以上。

國產「藍美1號」

畝產可達2500公斤

大公報記者近日走訪香港各大街市和大型超市，發現市面上大部分藍莓都是內地出產，雲南藍莓「捧場客」特別多，市民讚不絕口：「雲南藍莓真係好好味，夠實淨、大大粒又有藍莓味」。為打破優質「南高叢」藍莓品種高度依賴進口局面，我國自主育種的「藍美1號」問世。中國科研團隊歷時10年，雜交選育160餘個「親本」培育出「藍美1號」，於2019年通過國家林木良種認定，成為國內首個擁有完整自主知識產權的「南高叢」藍莓品種，畝產可達1000至2500公斤，是普通品種2至3倍，「花色苷」含量是普通藍莓8至10倍。

雲南普遍在溫室大棚採用基質栽培模式，藍莓苗單個種在填有特殊配土盆中，轉向工業化種植。「南高叢」藍莓品種早熟優勢疊加上雲南無嚴寒低緯度高原氣候，讓雲南藍莓產量持續上升，去年全省種植面積約30萬畝、產量28萬噸，佔全國30%。

在西雙版納勐海鎮，「果尋夢」藍莓農場負責人陳自武向大公報記者介紹，這裏年均超2000小時光照、15℃以上晝夜溫差，條件與藍莓生長高度契合。當北方產區嚴冬休眠，當地仍可持續產出高質量鮮果。「果尋夢」目前在雲南經營農場達3000畝，年產藍莓逾4000噸，產品會外銷到東南亞、中亞、中東和香港，構建全球銷售網絡。

全國「接力」種植

產量持續上升

依託海關「綠色通道」，雲南藍莓從採摘到運抵香港快至72小時。雲南所有出口農場已獲得Global GAP認證，所有出口倉庫通過ISO 22000食品安全體系認證，出口藍莓全程冷鏈運輸，通常運至深圳後通關到達香港市場。全國「接力」種植，中國藍莓產量持續上升。現在，雲南藍莓從10月賣到次年5月，遼寧和山東也極大地延長藍莓產季，產季為3月到6月，每年夏秋是北方產區藍莓集中上市期。安徽、江蘇、浙江等新興產區快速成長，產季為5月到7月。新疆今年也加入國產藍莓版圖，和田墨玉縣籌建300座高標準日光溫室，產能達1500噸。