民進黨賴清德當局放寬美國發芽馬鈴薯進口，使台灣社會再度對賴當局的食品安全把關產生質疑。賴當局以「毒素檢疫未變」為自己辯護，但民眾在意的絕非毒理學標準，而是食安底線再次被當做談判籌碼出賣。台美對等關稅談判並簽署協定後，近期才有部分協定內容公開。台灣輿論關注，協定中放寬進口美國農產品規定包括，台灣進口美國馬鈴薯若發現有發芽情況，未來僅需「單顆剔除」，不再需要整批退運。台灣民眾憂慮台灣可能出現美國瀕臨過期、質量較差的土豆，「若再不說話，不發聲，『寶島』會成為『鬼島』」。

【大公報訊】綜合中通社及台媒報道：發芽馬鈴薯含有毒素龍葵鹼，大量攝入有死亡風險。一批進口馬鈴薯中若發現有發芽情形，意味着整批產品的保存條件恐怕已不達標，同時毒素也可能污染正常馬鈴薯。但民進黨當局卻放寬發芽馬鈴薯入島，台灣民眾擔心，即便在購買整顆馬鈴薯時可自行檢查，但食用馬鈴薯為原料的食品，就難保不會因吃到發芽馬鈴薯而中毒。

有醫學背景的中國國民黨「立委」陳菁徽指出，當一整批馬鈴薯需要逐顆檢查時，這樣龐大的檢驗與篩選工作官方難以承擔，問題產品一旦流入市場，甚至進入加工流程，消費者根本無從辨識是否安全。

「邪惡的是簽下條約的賴當局」

台灣自美國進口一年8萬噸土豆，佔比5至8成，要怎麼躲？島內時事評論粉絲專頁網友「工程師看政治」憂心未來台灣可能出現美國瀕臨過期、質量較差的土豆。該網友表示，站在美國商人的角度，突然有個「白痴」開放發芽土豆進口，不准退貨，你認為他們會怎麼做？答案是「手上快過期的土豆都往台灣運過去」。發芽土豆產生茄鹼導致中毒，是小學生都知道的常識，想不到，這些基本的邏輯與常識，在民進黨當局的領導之下，突然就沒了。

「邪惡的並不是商人，是簽下這條約的賴清德當局。」網友「工程師看政治」痛批這是「政治扭曲科學」！明明就該擋下來的東西，為什麼要台灣冒這個風險去賭吃到還是沒吃到發芽的？這政策很明顯是來自美國的經濟「侵略」，再不說話，不發聲，「寶島」會成為「鬼島」。

民進黨前「立委」郭正亮在節目中強調，「這可能會死的！」發芽馬鈴薯的龍葵鹼要加熱到234度才會被破壞，平時煮土豆最多100度。以前台灣都用最嚴格的規範，如今「美台經貿小組」受到壓力，以後發芽的土豆也可以入台。賴當局即將讓這些爭議的進口食物全面進入，比如說學校、營養午餐，「以後轉基因大豆可能都要進去了！」

「雙重標準」漠視民眾健康福祉

從整批退運到單顆剔除，台當局認為是檢疫規則的技術調整，無關食品安全。這樣「有技巧地」為進口美國農產品大開方便之門，換取美方在關稅、經貿政策上的優惠，民進黨自以為在「黑箱談判」下可瞞天過海，實際上在歷經「萊豬（含瘦肉精豬肉）」、「核食」爭議後，把食安當籌碼的算計已是司馬昭之心。

台灣社會輿論為食安焦慮之時，大批「青鳥」為了替民進黨當局政策辯護，甚至拋出「發芽馬鈴薯切掉也可以吃」、「只有台灣人不吃」等言論，企圖將焦點從台當局喪失食安把控底線，轉移成台灣民眾對發芽馬鈴薯存在「認知偏差」。

近年來，民進黨當局在進口檢疫標準一再退讓，總以「專業科學」、「風險可控」、「國際標準」自我包裝，實則是把原本該守住的底線，處理成可以轉彎、也可以重新定義的「彈性空間」。

值得玩味的是，這樣的「靈活操作」是有選擇性的。在處理大陸剛剛公布的惠台舉措時，民進黨當局就以所謂「原則」、「安全」要予以設限與回絕，即便是針對輔助台灣農漁產品進入大陸市場的舉措，民進黨也要以「養套殺」的話術進行抹黑，甚至自稱在保護台灣農漁民。

凡是關乎美國，民進黨當局就強調「彈性與合作」，食品安全早就不再是為民眾保駕護航的底線，而是可以隨時調整的政治工具。當連最基本的風險意識都能被話術包裝、被支持者合理化、被官員技術化，台灣民眾就會發現，官方嘴上說的安全，反而成了不安的來源。