一位專注脫水蔬菜的智能化加工,把產品賣進全球200多家食品企業;一位深耕鄉村生態文旅,把廢棄冷庫變成雨林生態園。李佳玲與黃文祥,兩位來自台灣的農業人,不約而同選擇了山東,分別用20年和8年的時光,在這片土地上寫下了兩岸農業融合的生動註腳。\大公報記者 丁春麗、胡臥龍、實習生趙航山東報道
「作為一名台商,我非常喜歡山東的投資環境,已經扎根這裏20年了。我常說自己是『山東的女兒』。」山東台商李佳玲來自中國台灣省彰化縣,她對山東懷有深厚的感情,這片土地給了她強烈的歸屬感。
上世紀90年代初,李佳玲與丈夫一同來到大陸投資興業。2002年,他們進入脫水蔬菜加工行業,並於2006年在菏澤市定陶區半堤鎮投資設立嘉宏公司,專注於脫水蔬菜的開發、生產與經營。出於對山東的深情厚誼,李佳玲夫婦始終將企業總部設在定陶。
智能設備高效剔除次品
大公報記者走進位於定陶區的李佳玲的公司,車間裏瀰漫着陣陣蔬菜清香。年產2萬噸脫水蔬菜的智能化分選生產線,搭載了自主研發的AI智能分選機器人、彩色圖像智能檢測系統等設備,每秒可拍攝40萬張產品圖片,高效剔除不合格產品,使次品率降低80%以上。相比傳統生產線,節省勞動力超80%,月產能提升至2000多噸。
「『有機原料+智能生產』是我們產品的核心競爭力。」李佳玲表示,公司能成為大陸脫水蔬菜加工行業的領軍者,有機農業正是支撐這一地位的根本。也正是依靠有機農業,其產品成功打開了國際市場,順利通過日本538項無農殘檢測,產品遠銷歐洲、美洲、日韓等國家和地區,進入全球200多家食品企業供應鏈。
李佳玲與丈夫祖輩都是農民,對土地感情深厚。「讓子孫後代都能吃上健康安全的蔬菜」,一直是他們的追求。
李佳玲團隊引進台灣TTT酵素技術改良土壤,與台灣高校合作研發可降解地膜。從土壤改良、地膜生產、標準化種植,再到智能化加工,李佳玲構建了一套全流程質控、全產業鏈布局與技術創新的智慧農業體系,成功破解了有機農業的種植瓶頸。
如今,李佳玲的公司在山東、河北、新疆等地建成30萬畝有機原料基地,通過「公司+基地+農戶」模式,帶動數萬農戶年均增收4000元。「在我們新疆基地,農民是開着『法拉利』拖拉機幹活的。」李佳玲笑着說,公司從意大利、德國、丹麥引進了先進機械設備,推動蔬菜生產走向科技化、安全化、智能化。
鄉村建造師「變廢為寶」
如果說李佳玲的路徑是「用科技把農產品做深」,那麼台商黃文祥的路徑則是「用創意把鄉村做活」。
黃文祥8年前來到大陸,選擇山東作為退休後「二次創業」的起點。如今,黃文祥在濰坊峽山生態經濟開發區打造「濰水左岸」文旅項目,把廢棄的冷庫和醬菜廠改造成雨林生態園、烘焙工坊,成為遠近聞名的鄉村振興樣板。
在山東的項目,黃文祥因地制宜。以鳳梨酥為例,他沒有照搬台灣的鳳梨酥,而是用當地的蘋果、桑葚、芋頭、地瓜等開發出「蘋果酥」「桑葚酥」等伴手禮。
為年輕人搭建鄉村「舞台」
「我們要做一個標桿,讓年輕人有舞台,盡情『表演』。」黃文祥坦言,未來的鄉村振興需要吸引更多的年輕人下鄉,也需要一個完整的產業鏈,讓他們扎根於此。如今,黃文祥已經帶出了29個學生,他們扎根於山東、江蘇、上海、河南等地的鄉村。
黃文祥用一句話來總結自己的選擇:「我們只是來點一把火,希望薪火相傳,星星之火可以燎原。」
在培養年輕人這件事上,黃文祥與李佳玲可謂不謀而合。黃文祥的兒子黃宏信也追隨父親來到大陸,如今正帶領一個年輕團隊策劃「貓村」項目,將寵物經濟與鄉村旅遊結合。
「我最美好的青春在祖國大陸綻放,孩子們也在這裏長大,我們對這片土地感情深厚。」李佳玲的孩子們還跟着她在大陸做起了公益。
兩位台商,兩種路徑,同一片土地。他們的故事,正是大陸鄉村振興戰略下,台商與當地政策環境良性互動的生動寫照。
