【大公報訊】面對酒店業人手短缺，而且流失量高，香港瑰麗酒店兩年前與非牟利慈善機構「愛傳遞」合作，推出BluUp技能提升計劃，為有特殊教育需要的青年提供在職培訓，既培育酒店業人才，解決行業人手短缺的問題，同時更做到促進社會共融共生。

「這是未開發的人才庫」

「其實這是一個未開發的人才庫。」瑰麗酒店社會公益及可持續發展總監吳家麗接受《大公報》專訪時表示，BluUp技能提升計劃每期招募約8至10位特殊教育青年，進行為期5個月培訓，安排到餐飲、廚房、康體及房務4個部門，由一對一導師全程指導。

BluUp技能提升計劃自2024年推出以來，目前已協助36名特殊教育青年完成培訓，當中5位學員獲酒店旗下餐廳及康體部門聘請為全職員工。吳家麗提到，雖然部分特殊教育青年的溝通能力有別於常人，但該計劃是策略性的嘗試，學員經過各項實務培訓，並無影響酒店的營運效率或服務質素，甚至有助提升整個工作環境的氛圍。

其中，患輕度弱能缺損的楊莉婷，在培訓和實習後，獲瑰麗酒店聘用為全職員工，並負責餐飲部的工作。她直言實習初期未能適應，惟過程中有同事的幫助，漸漸可掌握工作節奏，亦可以接觸更多人，有助增加自信。

被問到推行BluUp技能提升計劃的難處，吳家麗直言，畢竟酒店需要一定的效率和服務質素，特殊教育青年亦需要耐性和時間學習。她續說，目前學員主要在瑰麗酒店內4個部門培訓，希望長遠能夠拓展至集團其他部門。

希望同業複製訓練系統

此外，吳家麗提到，整個技能提升計劃屬於一套訓練系統，除了瑰麗酒店自用，甚至希望酒店同業複製，從人力資源角度來看，透過真實的工作培訓，即使學員未獲酒店聘請，亦可增加他們向外求職的機會。