日前,貴州省貴陽北站站台上,蘆笙悠揚,銀飾閃亮。伴隨着歡快的民族歌舞,一列從香港西九龍駛來的高鐵專列緩緩停穩,450名香港遊客踏上了為期5天的多彩貴州之旅。如今,這片被《中國國家地理》稱為「中國生態博物館」的土地正成為港人的熱門旅行目的地。有香港旅遊從業者表示,從2023年到2025年,從香港到貴州的遊客數量幾乎每年都要翻一番。攜程數據顯示,2025年貴州在線旅遊平台入境遊人次同比增長40%,消費金額同比增長55%。
貴州長征數字科技藝術館用數字技術演繹長征故事;「黔元儺」餐廳將非遺與黔菜結合,為食客烹飪佳餚;在岜沙苗寨,族人鳴放火槍迎客;在加榜梯田,如畫的風景和節日盛裝相得益彰……五一假期,貴州各大旅遊目的地客流量持續攀升,遊客們在這裏深度體驗當地豐富多彩的「活態」非遺。\大公報記者 毛麗娟
走進貴陽市雙龍航空港經濟區,貴陽龍洞堡國際機場附近的貴州長征數字科技藝術館(簡稱「紅飄帶」),大型長征主題情境體驗劇《紅飄帶》正在上演。觀眾站立於一條緩緩前行的傳送帶上,腳下的地面緩緩移動,四周是270度環繞的巨幕。沒有座位,沒有舞台與觀眾席的分界──每個人都成為了行進中的紅軍隊伍的一員。
湘江血戰的一幕裏,炮彈在耳邊炸裂,水花濺到臉上帶着冰冷的觸感。年輕的戰士在衝鋒,一個個倒下,又一個個補上。數字在黑暗中浮現:湘江一戰,中央紅軍從8.6萬人銳減至3萬餘人。「三年不飲湘江水,十年不食湘江魚。」當這句解說詞在空氣中低沉迴盪,周圍的觀眾,有的悄悄摘下了眼鏡擦拭淚水。
非遺黔宴 美食在盤歌舞在側
從沉重的歷史中抽離出來,遊客們可以來到黔元儺這一「貴州非物質文化遺產體驗中心」,這裏由三棟異地遷建復建的明清古建築(楨檟閣、英華樓、都統樓)構成,是國內首個將明清古建、非遺展演、環幕科技與黔菜宴席四維融合的立體式環境戲劇體驗劇場。
在楨檟閣,遊客們可以體驗黔菜大師精心打造的「非遺黔宴」。「長桌宴」上菜單用的是修復古籍的手工紙,筷身印刻着水書。整場非遺盛宴囊括十五道「菜品」,每道菜的食材處理,都藏着非遺技藝。「茅台酒罎夜郎煲」是從夜郎王室「酒罎慢煨」的古禮中還原而來,再以高原散養雞,配瑤柱、海馬,茅台酒釀提鮮。山珍與海味同冶,暗合「祭王」的禮制。不止食物,「非遺黔宴」還穿插侗族大歌、苗族雲嶺飛歌、錦雞舞、布依族銅鼓十二調等非遺民俗表演。美食在盤,歌舞在側,須五感全開。
中國最美梯田 農耕文明傑作
貴州省黔東南州從江縣藏着「中國最後一個槍手部落」,即岜沙苗寨。「砰!砰!砰!」三聲火槍響徹山谷,這是岜沙人最隆重的迎賓禮。在這裏,槍聲不是暴力的象徵,而是人與自然溝通的語言。「在岜沙,生命以樹的形式延續。我們來自森林,最終回歸森林。」寨老用流利的漢語解釋岜沙人的生命觀:「每個岜沙人出生時,父母會為他種一棵樹。這棵樹伴隨他成長。當他離開人世,家人會砍下這棵樹,用樹幹製成棺材,不留墳頭,不立墓碑,只在埋葬處再種一棵樹。」寨中最高處,一棵千年古樹巍然屹立,被當地人稱為「生命樹」。
同樣位於黔東南州從江縣的還有加榜梯田,它被《中國國家地理》評為「中國最美梯田」之一。在農曆「三月三」期間,加榜梯田會舉行一年一度的「開秧門」盛典。田埂上,苗族、侗族、布依族村民身着節日盛裝,銀飾在陽光下發出清脆的碰撞聲。祭司站在梯田最高處,用古老的苗語吟唱祈福。隨後,幾位寨老將稻種撒入特製的祭田,標誌一年農耕的開始。一位參與活動的苗族大叔表示,自己家在加榜梯田的耕種歷史已有十多代。「每一層梯田都有名字,就像人一樣。那邊叫『雲肩田』,因為它在雲霧環繞的山肩;那邊叫『月亮田』,形狀像彎月。」
