為進一步推動產業多元化發展,漁護署繼推出「農+樂」農場計劃後,去年9月推出「漁+樂」魚場計劃,獲得計劃認證的魚場既是垂釣場地,也提供即釣即烹服務,來客可以獨享寧靜,也可呼朋引伴分甘同味。
大埔三門仔有魚排取得認證後,每月都有學生團體前往,已有不少一家大細前往體驗休閒垂釣,星期日高峰期時多達200名遊人到訪。\大公報記者 王亞毛
截至今年4月30日,68個合資格魚場已加入「漁+樂」計劃,包括來自深灣、鹽田仔等全港10個養魚區的魚排,以及集中於白泥、流浮山和元朗一帶的內陸休閒魚場。從事水產養殖的魚排和內陸魚場取得計劃認證後,可舉行休閒垂釣和教育導賞活動,也可售賣自家養殖漁產品。若取得食物環境衞生署相應牌照,魚排和魚場可為客人無火煮食。
魚排周日高峰期200訪客
漁護署漁業主任(海魚養殖執法)林朗軒表示,該計劃亦便利魚場提供休閒活動,增加輔助業務,從而提升養魚戶收入,推動魚業多元化和可持續發展。
大埔三門仔一個養殖本地龍蝦和海魚的魚排取得認證後,迎來釣友、老饕,甚至一家大小。沙巴龍躉、藍瓜子、黃立鯧、紅鮋,釣客各憑本事,釣到的都可交由魚排負責烹煮。懶得動手釣的話,直接下單點菜,在魚排上品嘗海鮮,別有風味。不少前往垂釣的市民大讚魚排風景秀麗,而且場地質素得到計劃保證,大可放心品嘗海鮮,口福眼福一併滿足。
魚排負責人杜晉漳表示,每月都有學生團體到來,了解養殖業和經營休閒垂釣的模式,也有市民帶子女來釣魚,享受家庭樂。星期日高峰期時多達200名遊人到訪,「多些學生和後輩認識養魚業是好事。」
111農戶加入「農+樂」計劃
漁護署於2024年6月推出「農+樂」農場計劃,截至今年3月23日,已有111個合資格農戶加入此計劃。有關農場可舉辦導賞團、農耕體驗和工作坊等促進農業教育的農場活動,這些活動亦可作為農場輔助業務,以增加農戶收入、推廣農產品。
其中一個參與該計劃、位於古洞的農莊,順應四時種植不同蔬果,包括提子、黑加侖子、火龍果等,入場的遊人可隨意採摘,盡情體驗農家樂。該農莊負責人晏富琴讚揚,該計劃幫助農民推廣,增加農場收入,「我們有很多工作坊,市民可以自己摘水果,又可以親身體驗種植,幾乎每個人都玩得很開心。」
為了便利「農+樂」農場提供輔助活動,政府拆牆鬆綁,為業界提供發展空間。漁護署農業主任(品牌及營銷)潘嘉欣表示,政府會協助農場申請食物業牌照,讓他們可以在農場內提供和製造以自家農作物為主的輕食。
