行政長官李家超在去年施政報告提出，為本地漁農產品建立統一新品牌，提高產品辨識度和品牌價值，加強本地食材競爭力。漁農自然護理署將推出全新本地漁農產品統一品牌「優鮮港品 Hong Kong Harvest」，以「本地、優質、安全、減碳」為四大核心價值。透過建立一套嚴謹的品控、認證與溯源體系，政府期望能提升本地產品的市場競爭力，同時為市民提供清晰可靠的本地食材識別標準，讓大眾買得安心、食得放心。
品牌的認證標準由香港品質保證局負責實施與跟進，涵蓋生產規範、處理流程和食品安全等多項嚴格要求。參與的漁農戶除了必須滿足本地生產的條件，還須遵循特定的生產標準，例如確保產品絕無抗生素和激素，並須接受定期的巡查與化驗檢測。
為確保全程透明，獲認證的產品都將獲發專屬的溯源標籤。市民在選購時，只需用手機掃描標籤上的二維碼，即可即時查閱食材的養殖或種植來源、詳細生產資訊以及最新的化驗結果，這套系統就如同為每項本地食材頒發了一張「出世紙」。
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