【大公報訊】據中新社報道：台灣中聯油脂公司生產的大豆色拉油近日被檢出致癌物苯並芘嚴重超標，受影響的問題原料達1300噸。事件引發食品安全憂慮，島內輿論指民進黨當局衞生福利部門未盡監督檢驗之職，事發後急於「捂蓋子」，輕視民眾健康安全。
這批油品4月陸續出貨，流向台灣多家食品加工廠、餐飲店和學校等。截至7月6日，已確認18項產品、30個批號受影響，波及下游360家業者。
苯並芘被世界衞生組織列為一級致癌物質，主要是在不完全燃燒或高溫熱裂解過程中產生，長期或大量接觸可能增加患癌風險。事件發生後，台「食藥署」3日要求下架第一層油品及原料，對使用問題油製成的第二層加工產品既不強制回收，也不公布相關下游廠商名單。
此舉引發強烈批評，被島內輿論視作「捂蓋子」。壓力之下，「食藥署」4日晚間擴大下架範圍，納入第二層產品。
台灣《聯合報》7日社論指出，部分業者主動下架遭波及的食品，縣市政府積極稽查下游廠商、店家。台衞生福利部門卻想大事化小，一度拒絕公布問題油流向，淡化致病風險。
該報強調，食品檢驗有科學標準，食品安全也應有嚴謹的把關機制，食安議題不應以政治標準處理。
此一事件已引發島內社會對食品安全檢測機制的質疑。
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