作為入選聯合國和平與發展基金重點項目的中國原創生態治理技術，菌草已在全球多地牢牢築起綠色生態屏障──從內蒙古黃河險灘到新疆「死亡之海」，再到非洲、南太平洋多國，一株株源自福建的高大菌草，正持續鞏固着生態治理成果，既鎖住流沙，又為當地居民增收。

「一叢生長150天的菌草，根系能牢牢鎖住20多平方米沙地。」福建農林大學國家菌草工程技術研究中心副主任林冬梅，作為「菌草之父」林占熹的女兒和學術傳人，在接受《大公報》專訪時表示，經過十三載探索，團隊打造出兼具科學性與可持續性的「菌草方案」，使其成為全球生態治理的中國名片。\大公報記者 蘇榕蓉

1986年，福建農林大學林占熹團隊首創菌草技術，以草本植物替代闊葉林培育香菇、靈芝，既保護森林資源，又為農民開闢增收路。2013年，團隊將目光投向西北荒漠，開啟「南草北移」的治沙試驗。

十年荒漠試種 「不管多難都要堅持」

在內蒙古烏蘭布和沙漠邊緣，有一處令當地船工聞之色變的地名─「閻王鼻子」。這裏是黃河與烏蘭布和沙漠「握手」的河段，因常年受風沙侵襲、周圍農田被埋、沿河林木損毀。據當地記載，從2010年到2019年，河岸被步步侵蝕，最寬處被「吃」掉205米，大量泥沙灌入黃河。

「第一次去烏蘭布和，說實話，我心裏也沒底。」林冬梅坦言，2013年團隊一群南方人來到西北沙漠，基地荒無人煙，條件艱苦，更難的是要種活菌草。「草剛冒芽就被風沙打爛，再長再被打爛。團隊成員哭着打電話說『老師，這次真不行了』。」

「父親說不管多難都要堅持，誓言要培育出適合沙漠生長的菌草。」十年間，團隊住簡易房、喝鹹水，先後引進20個不同品種菌草，終於培育篩選出「巨菌草」和「綠洲1號」兩個「戰沙先鋒」。

適應寒旱極端環境 效率遠勝傳統植樹

「你看這一行行草，它就相當於一堵生物牆，這個沙基本上是阻住了，根就把沙固住了。」林冬梅向大公報記者介紹，巨菌草在年均降水量不足150毫米、風沙肆虐的極端環境中扎根後，長到3個月就能鎖住流沙，能抗8級大風，護住岸線。2022年汛期，300米長的巨菌草屏障71天內阻止1400多噸黃沙入黃。「這是傳統植樹治沙難以企及的速度。」林冬梅說。「一叢生長150天的菌草，根系能牢牢鎖住20多平方米沙地。」

近日，福建農林大學國家菌草工程技術研究中心監測數據顯示，「綠洲1號」蘆竹已在烏蘭布和沙漠無灌溉無管護條件下連續三年順利越冬。如今，「閻王鼻子」流沙不再肆虐，「沙進人退」變為「綠進沙退」。

而在我國最大沙漠──新疆塔克拉瑪干沙漠，林冬梅團隊的治沙成果再獲極端環境突破。針對這裏年均降水量不足50毫米、蒸發量超3000毫米、冬季最低溫達零下23攝氏度的極端環境，團隊歷時3年，成功實現了「綠洲1號」蘆竹在微鹹水灌溉條件下連續穩定越冬。依託新疆生產建設兵團的體制優勢，團隊構建起「菌草治沙＋中水利用＋沙障／紡織原料利用」的全產業鏈閉環。

菌草就地轉化產品 治沙＋創造經濟價值

「菌草不僅是治沙先鋒，還是優質牧草，可直接餵養牛羊；莖稈經過加工可製成生物質纖維，用於紡織、造紙；加工產生的有機肥，又能反哺周邊農田，形成閉環。」林冬梅向大公報記者展示了新疆兵團菌草產業基地的產業鏈圖譜。「我們在新疆設立工作站，常年駐地指導，還協助引進下游應用的機械設備以及加工企業，實現從草到產品的就地轉化，提高產品附加值。」

據介紹，2023年至2025年，國家菌草中心研發的「綠洲1號」蘆竹，在圖木舒克、和田、阿圖什、阿拉爾、呼圖壁等地直接推廣約8000畝。2026年，又沿阿拉爾塔中沙漠公路擴種2.35萬畝，打造綠色經濟走廊，成為了當地百姓增收的「幸福草」。

談及新疆模式的核心優勢，林冬梅強調「產業化治沙」是關鍵。「傳統治沙只有生態效益，而菌草治沙還能創造經濟價值，讓治沙主體主動參與。」林冬梅說，依託兵團和企業，菌草替代進口紡織原料、高效利用中水，形成「治沙─加工」循環造血模式。

在寧夏銀川的閩寧鎮，林冬梅攜團隊設立了「閩寧協作菌草工作站」。當年，菌草技術作為福建幫扶寧夏的先鋒，幫助昔日「乾沙灘」變成了如今「金沙灘」，成為東西部協作、生態扶貧的經典案例。目前，團隊已先後在新疆阿拉爾、圖木舒克以及昌吉呼圖壁等地建立了多個科研基地。