邂逅陸羽茶室 懷舊情濃客滿堂

來香港兩年多的時間裏，雖然一直知道陸羽茶室的大名，但卻從未有機會親臨店面品嘗美食。這一次，因為蓮香樓的結業，心裏對香港傳統茶樓的好奇與日俱增。藉由工作之便，終於可以來到陸羽茶室一探究竟，看看它和普通的早茶店舖有何不同。

剛到中環皇后大道中，便趕上了這場黃雨，一時間陰雲密布。路上，行人依舊步履匆匆，在中環的小巷中穿行。還好，坐落在士丹利街的陸羽茶室並不難找，冒雨走上五分鐘，便來到了這家陳設古色古香的茶樓。

剛到門口，候在門旁的外籍知客熱情接待並幫助食客整理雨傘。在得知記者只有一個人的時候，對方便推開了茶樓側門，引至二樓。後來才知，陸羽茶室的一樓只為熟客而開，二三樓則招待慕名而來的食客。走過木質階梯來到二樓，依舊充滿時代痕跡。整體裝潢極有年代感，牆上掛着名家墨寶，配套餐具上印着「陸羽珍品」，點餐紙裝訂成一本自右至左書寫的「星期美點」，彷彿進入香港老電影的場景。

外國人從容嘆茶

剛過早上十一點，二樓的顧客並不多，一邊是一位品茶看報的男士，另一邊是一家四口說說笑笑的家庭聚餐。記者坐在臨近二樓樓梯口的位置。剛坐下，一位身穿白衣黑褲的「茶博士」（侍應）便來詢問茶水偏好。看着這一周的「星期美點」，一口氣點了五樣點心，分別是，「鮮牛肉燒賣」、「筍尖鮮蝦餃」、「上湯蝦水餃」、「黑芝麻奶糕」和「黃梅焗蛋夾」，硬生生把「一盅兩件」變成「一盅五件」。「茶博士」看到點心單也有些驚訝，「你點了兩個甜品，不過能吃飽就好。」

雖然食客並不多，但不少座位都已被預留。十二點一過，原本空空的二樓坐滿了前來滿足口腹之慾的食客，大堂裏頓時熱鬧起來。二樓的負責人不時接聽預約電話，在前台木質書櫃中找出一個厚本子，記錄着客人信息。

記者還看到鄰桌有外國人的身影，看來陸羽茶室也征服了外國人的胃。只見兩位食客選好了茶，一邊吃着點心，一邊用英語聊着近況，很是放鬆。不遠處，一早來吃早茶的一家四口仍在享受着美食。正值午市，不少年輕食客陸續進入二樓，耳邊傳來陣陣廣東話聲浪。一位年輕食客走進二樓大堂，被「茶博士」告知位置已滿，只有在一點半之後才會有空位。上班的日子，陸羽茶室的生意依舊紅火。

又坐了半個鐘後，看着黃雨預警已撤，喝完杯中最後一口熱茶，記者起身來到收銀台付賬。這一次的飲茶之旅便在黃雨之中圓滿結束。二○○八年，LV和SoundWalk合作推出的聲音漫行之旅，舒淇的那句「請到陸羽茶室等我，我會在那裏等你，你一定要選擇坐在一樓」。或許在未來，記者也可以在茶室一樓開啟新的邂逅。 大公報記者 顏琨 文、圖