消滯湯水/陳皮蘿蔔湯

  圖:以白蘿蔔、陳皮等材料煲湯,有助紓緩胃腹脹滿的不適感。

材料:山楂9克、麥芽9克、陳皮15克、茯苓15克、白蘿蔔400克、節瓜300克、瘦肉200克,芫荽及食鹽適量。

做法:所有材料洗淨,用水浸泡20分鐘,大火煮沸後,改用文火煮1小時,最後放入芫荽及食鹽調味,即成。