話你知/潮州單叢茶

單叢茶源於潮州鳳凰山，以優異單株茶葉採收製作，故名為「單叢」。茶湯色澤明亮如琥珀，茶葉滿披紅鑲邊，以香型眾多、韻味獨特而聞名，是中國茶樹品種中自然花香最清高、花香類型最多樣，滋味醇厚甘爽、韻味特殊的珍稀高香型名茶品種資源，被譽為「茶香之王」。

在粵東地區，鳳凰單叢茶被視為一種傳統的文化符號，它不僅是口感和香味的享受，更是一種風格、一種優雅文化的傳承和體現。