春節限定/尋味賀年餐

中餐館「胡同」推出新春限定菜式「撈起」,集合色彩繽紛的時蔬、香脆配料及琥珀合桃,拌以開胃梅子醬,讓全枱賓客一同在歡呼聲中高高「撈起」,寄寓步步高升、好運連年。

預訂日期:即日起至2月28日

薈萃豐富食材的嘉麟樓一品盆菜盛載原隻五頭湯鮑魚、花膠、海參、北海道元貝、海中蝦、蠔豉、髮菜、鯪魚球、燒鴨、冬菇、白切雞及豬皮等,寓意來年豐盛富足。

預訂日期:2月17日至2月23日

粵菜食府逸東軒四位用新春團年套餐包括:逸東燒味薈萃蜜汁叉燒、話梅車厘茄和脆皮乳豬件、金湯海皇燴燕窩、蟹皇芙蓉蝦球,主菜有十頭鮑魚扣花膠、清蒸東星斑及鴻運脆皮雞,以及瑤柱松子蛋白炒飯、紅棗雪耳燉萬壽果和香芒糯米卷伴擂沙湯圓。

八位用新春團年套餐包括:大紅乳豬、瑤柱燴燕窩、京葱爆婆參桂花蚌、十頭鮑魚扣鵝掌、清蒸東星斑、頭抽生浸走地雞和鮑汁瑤柱荷葉飯,以及甜點紅棗雪耳燉萬壽果和香芒糯米卷伴擂沙湯圓。

預訂日期:2月6日至2月16日