拓展商機/餐廳：為經營帶來積極幫助

香港不少家庭飼養寵物，標榜「寵物友善」的餐廳愈來愈多。對於政府將推出新措施，容許狗隻進入食肆，在上環經營西餐廳的黃小姐昨日接受《大公報》訪問時表示，平時帶寵物光顧的顧客數量佔近五成，餐廳將積極考慮申請容許狗隻進入的食肆牌照，新措施不僅為飼主提供更多用餐選擇，提升他們外出用餐意願，更對當前經營困難的餐飲業帶來積極幫助。

「這間餐廳是要打造濃郁的外國風情，我參考外國花園餐廳的經驗，想讓飼主可以帶着寵物一齊享受這個環境和美食。」在上環的西餐廳LASCAR LANE，從開業起就定位為寵物友善餐廳，老闆黃小姐說，香港養寵風氣濃厚，經常有飼主帶着愛犬在上環散步，而餐廳外有大片空地，適合狗隻活動，吸引不少飼主帶寵物來幫襯。

現時餐廳會安排飼主和寵物在戶外就餐區域用餐，黃小姐說，若成功申請牌照，就可在室內劃定獨立區域，供飼主和狗隻就座，「如果下雨或有高溫天氣，飼主想坐店內，我們會更方便安排。」她說若成功獲批牌照，會不定時舉辦寵物派對吸客，餐廳戶外的大片空地也適合開展此類活動。

宣傳方面，她傾向針對寵物主人群體投放廣告，進一步強化寵物友善的定位。她說員工已積累豐富的寵物相關服務經驗，會繼續加強培訓，確保他們能及時處理相關突發狀況。若有其他顧客對寵物感到不適，會彈性調換座位，並會嚴謹把控好衞生安全。

狗主：會多外出食飯

狗主Will十分歡迎新措施，他稱以往帶狗外出就餐，十分不方便，相關限制非常多，要去西九文化區這些地方才會有比較多的寵物友善餐廳選擇。以後帶狗隻外出食飯會更加便利，餐廳選擇會更多，「我會更常出來食飯、飲咖啡」。市民何先生說，不介意狗隻進入食肆，不過希望餐廳做好分隔，若是較大型的狗隻，最好安排到指定區域。\大公報記者 易曉彤