七日談（北京篇）/為什麼歡樂在「年味」\葉 梅

隨着春節到來，「年味」越來越濃，臘月間不同地方的「臘八粥」、「吃刨湯」、熏臘肉臘腸、掃揚塵、打糍粑、寫春聯、送福字……令人興味無窮的節目一個個挨次上演。

不同於從前的是，如今只要一打開手機，外賣軟件上就會看到紅艷艷的「年菜預製包」，在輪番推送溫情上線。所居住的城市小區裏，人們張羅着掛上一串串紅燈籠和小彩燈，除夕一到就會大放光彩。擦淨的公告欄裏，新貼了禁燃禁放的溫馨提示，來往的人群觀看着，會心一笑。而鄉村的日子，到了年關將近之時，便由平時的寧靜變得喧鬧起來。

中華大地南北東西的春節習俗各有風情，但那一縷縷期盼的雀躍，卻是情愫相通。東北的「忙年」招人喜歡，從屏幕上也能感覺到，殺豬菜的香氣漫出了二里地，碼在大缸中的凍梨、凍柿子，藏着黑土地獨有的甜蜜。江南的年味裏浸着水鄉的軟糯，把日子過得滋潤的人家不想去買現成的糕點，願意使出十分的氣力自打年糕，看那白花花的米粉在木槌下白亮如銀，用心打點歲月的樂趣便一陣陣油然而生。在我的家鄉長江三峽一帶，「過年」的喜悅自我童年時便深深浸透了心靈，娃娃對年的味道比大人敏感，那些妙處，是最有趣的記憶。我曾寫過一篇散文《娃娃過年》，一次次咀嚼那份甘甜，越是時光長久，越覺味道深長。

對於嶺南一帶的人來說，最亮眼的「年味」或許便是令人驚艷的花市。曾聽當地的朋友介紹，嶺南「行花街」的習俗，早在南漢時便有了萌芽，至明清時期，花市與藥市、香市、珠市並稱廣東四市。廣州城五羊門外的花渡頭，載着滿船春色入城，《南海縣志》上曾記載年暮花市「遊人如蟻，至徹旦云」的盛景。

「未行過花街不算過年」，那一縷縷花香，承載着嶺南的「年味」。當年，著名散文家秦牧也總在迎春之時走上一遭，並觸景生情寫出《花街十里一城春》的美文：「這時分，銀燈高照，人流滾滾，夾着笑語喧聲，湧入花市彩門。這個夜裏，平素害怕擁擠的人也不怕擁擠了，往常夜間足不出戶的人也來逛花市了。百數十萬人，像趕集似的，熙熙攘攘，摩肩接踵，爭着賞花買花，也可以說是情趣盎然了。」歲月流轉，然而人心相通，而今大灣區的花市更是奇彩紛呈，不僅在廣州、深圳，就連香港澳門，以至台灣，也都把「逛花街，行大運」的美好祈願縈繞在「年味」之間。

當然，「年味」蘊藏在那些美妙的習俗裏，同時也在一趟趟奔赴的歸途上，在親人們的團聚時，還在對美好未來的期盼之中。

一年一度的春運，早已從綠皮火車進入了飛馳的高鐵，山海阻隔不了親情的相融，拼車返鄉、「反向春運」，也成了年輕人的新選擇，我國自主研發的北斗導航系統為無數遊子指引着回家的路。扛着行囊的務工者、捧着電腦的白領、身着校服的學子，帶着一年的辛勞積蓄，提着爆紅的特產，疲憊的心靈會隨着飛駛的列車而漸漸奔放。詩人戴叔倫曾嘆「一年將盡夜，萬里未歸人」，而漂泊的悵惘此時在手機微信群裏變作「平安抵家」的消息，化開了嘴角的一抹笑意，只覺路短情長。

團圓是春節最為熾熱、動人的「年味」。環繞於父母身邊，吃一口家常熱飯，聽幾句溫情的嘮叨，年夜飯的餐桌，是一歲中最溫暖的風景，杯盞交錯間，斟滿了新春的祝福與期許。數字時代有了更便捷的傳遞方式，家人們舉起手機，定格年夜飯的豐盛、貼春聯的歡喜，發給遠方未能歸鄉的親友，讓團圓的暖意抵達每一個牽掛的人心中。

寫春聯、貼春聯。從千年前驅邪祈福的樸素祈願，演變為兼具文學底蘊與民俗溫度的文化儀式。春聯的淵源可追溯至周代的桃符，南北朝時期，「春帖」興起，人們於立春之際將吉祥單句書寫於紙上，張貼於門楣，成為春聯橫批的前身。「新年納餘慶，嘉節號長春」，五代十國時期的後蜀主孟昶題寫的這幅對聯，被公認為中國最早的春聯。對仗工整、平仄協調，琅琅上口，從驅邪到納福，寄託着人們的願景，如今每到歲末除夕，城市鄉村的千家萬戶，都會在自家門前張貼新的春聯，或是「紫氣東來迎百福，祥光北至納千祥」，或是「書香入室春風暖，勤奮臨門喜事多」，總歸都是美好的寄寓。

除夕夜裏，「兒童強不睡，相守夜歡嘩」，詩人蘇軾寫到的《守歲》至今仍是生動的寫照，除夕夜家人圍坐，守的是辭舊的不捨，也是迎新的期盼。除夕的燈火中，鞭炮聲褪去了幾分喧囂，多了幾分文明與雅緻，電子煙花、燈光秀成為城市喜慶的新選擇。

「年味」的浪漫，在正月間會達到高潮，元宵節那天，一盞盞花燈綴滿街巷、點亮庭院，手工藝人巧手紮製的花燈次第亮相，形態各異、寓意吉祥。兔子燈憨態可掬，龍燈氣勢磅礴，鱗爪分明，馬年少不了駿馬奔騰，於光亮中奮蹄昂首，令人振奮。我曾寫到三峽一帶的元宵燈會：「這一天娃娃所在的縣城會大張旗鼓地玩龍燈，上碼頭、下碼頭，金子山、河對岸，玩龍燈的各有一班，在街心打開了擂台，隨着震天的鑼鼓，全城都在沸騰。美女姐姐扮了蚌殼精，躲在彩燈閃閃的蚌殼裏，殼一開一合，逗引得娃娃們只想往裏鑽。那姐姐紅衣綠褲，粉團團的臉兒，半天不出來，娃娃的脖子都伸疼了，卻是神秘誘人得很。一旁伴着蚌殼精的少年，拿着一把扇子，搧過來舞過去，最後終於用一根紅綢牽出了俊俏的蚌殼精，娃娃隨着大家一陣歡呼。」

推鼓兒車的姑娘，歌唱得脆生生的：「我的鼓兒車喲，依喲喂，拜新年啦，喲依喂」，這些歌詞，街上的人都能倒背如流，因此每到「依喲喂」時，大家都會跟着吼起來，像是從前「下里巴人，和者甚眾」，峽江裏的回聲經久不息。還有划龍船，「正月裏是新年，妹娃我去拜年，金拉銀兒索，銀拉金兒索，陽鵲叫啊捎着鸚哥，妹娃要過河，是那個來推我嘛？」眾人一聲吼叫：「我們就來推你嘛！」

呵，這一層層韻味十足的「年味」，帶給人們多少歡樂，多少希望。「年味」在山河之間深藏，在人民生活中流淌，一年年的，冬去春來，滋潤着人間。馬年來臨，讓我們在令人沉醉的「年味」中汲取智慧和力量，以龍馬精神，護衛國泰民安，歲歲安康。