西九咖啡節 灣區四品牌以啡會友

【大公報訊】記者肖泓宇報道：「Coffee Hong Kong @WestK」（香港咖啡節）昨日起一連四日在西九文化區藝術公園大草坪舉行，逾80個海外及本地咖啡品牌可供選擇，首日錄得約1萬人入場。主辦方表示，今屆有4間大灣區的咖啡館參展，希望透過活動促進「港人北上及粵人南下」以啡會友。有首次參展的深圳咖啡館表示，近年吸引不少港人到店品嘗，今次參展想將品牌帶到香港，讓更多港人了解。

活動首日便吸引大批市民及遊客入場參與，下午會場人頭湧湧，各大咖啡檔及美食檔前均排起長龍，洋溢着長假的歡喜。

來自深圳福田的Rachel首次參與香港咖啡節，她帶來的特調咖啡以自製果醬混搭咖啡，搭配香水卡片喚醒嗅覺，透過嗅覺與味覺的互動讓顧客品味。

Rachal表示，近年越來越多港人北上深圳光顧她的店舖，去年主辦方曾邀請過她來參加咖啡節，卻因人手不夠而未參加。今年再獲邀請的她感到盛情難卻。「一方面希望讓常北上深圳光顧的香港顧客，在復活節期間無需跨境就能品嘗熟悉風味，也想在港推廣品牌；另一方面也想與各大品牌交流，學習不同地區的咖啡文化。」

咖啡迷林女士連續兩年參加咖啡節。她說，自己很喜歡喝咖啡，原本計劃與朋友在復活節期間旅行，但見到有咖啡節舉辦，因此選擇留港消費，並指着手中的咖啡笑言「這是我入場後喝的第二杯，接下來我還要嘗遍所有舖頭」。

咖啡節主辦方表示，每屆咖啡節都會邀請不同地區的咖啡館參與活動，今屆則有4間大灣區的咖啡館參展，希望透過活動以啡會友。