新聞故事/米蘭小哥跨國尋酥心糖 廣東甜蜜「圓夢」

「一次偶然的機會，一位中國遊客送我三顆酥心糖，兩顆紅色、一顆黃色。從那之後我就忘不了它的味道。」今年2月曾因「跨國求中國遊客代購酥心糖」而在網絡爆紅的意大利「米蘭小哥」Karem，8日受邀來到廣東「圓夢」。這位總是穿着筆挺西裝、在米蘭酒店微笑服務的前台小哥，這一次換上輕鬆的便裝，開啟為期5天的「廣貨之旅」，親自來廣東「吃糖」。抵達東莞後，他首站便走進心心唸唸的酥心糖生產車間，參加「遊購東莞 體驗製造美學」主題活動。

參觀完糖果生產車間自動化生產線，「米蘭小哥」直言大開眼界，對「廣東製造」的實力有了全新認知，更希望通過此次旅程，把更多優質廣貨與中國故事帶回意大利。\大公報記者 盧靜怡東莞報道

「請中國人代購酥心糖」 視頻點讚破20萬

「米蘭小哥」與中國的這段奇妙緣分，始於一位中國遊客贈予的酥心糖。而這場全網刷屏的「跨國接力投餵」，正是由網名「小津孫」的中國遊客孫小姐分享引發。她將這段旅途見聞發布在小紅書，相關筆記點讚迅速突破10萬。在這場暖心接力中，旅居意大利的中國留學生、抖音博主「Half」韓立豐，也成為重要的紐帶。她不僅親自參與「投餵」，還將全過程拍攝成視頻發布在抖音，單條視頻點讚量接近20萬，讓這份甜蜜故事進一步火遍全網。

記者此次隨Karem走進東莞徐福記的生產車間，只見酥心糖、果汁軟糖等產品在自動化產線上高速流轉，每個環節井然有序。在工作人員帶領下，Karem換上專業工作服，體驗花生酥製作：揉麵、塑形、烘烤……十幾分鐘後，Karem親手製作的花生酥新鮮出爐：「很好吃，很香、很甜！」除了參觀現代化生產線，Karem還體驗了傳承百年的手工拉糖工藝。「沒想到一顆小小的糖果，需要這麼多工序。」

廣式食品出海 「中國味」抵全球

記者了解到，徐福記東莞生產基地擁有39個現代化車間、129條自動化生產線，日產能超1600噸。這裏生產的糖果，將被送往全球60多個國家和地區。以徐福記為代表，廣東休閒食品出口迎來「甜蜜開局」。今年前兩月，廣東外貿整體表現亮眼，其中休閒食品出口實現顯著增長。依託全省超1.6萬家食品企業的雄厚產業基礎，從糖果、飲品到休閒零食，「廣式美味」正加速出海，俘獲全球味蕾。

徐福記品類創新負責人蔡典儒表示，酥心糖在北美、東南亞尤其暢銷。這次「酥心糖跨國接力」本質上是世界對中國味道的認可，是中式美食文化跨越地域、直抵人心的體現。他透露，公司也正積極拓展包括意大利在內的歐洲市場，希望讓全世界消費者都能在當地買到產自廣東的糖果。「今年我們將進入更多主流零售渠道，從華人圈層走向更廣泛的主流消費群體。」