話你知/粉色藍莓

粉色藍莓是通過天然雜交選育的特殊藍莓品種，並非轉基因或染色而成，憑藉夢幻的粉色外觀、清甜的口感備受關注。常見品種多為國外培育，近年中國也開始小範圍試種。

粉色藍莓主流品種有粉紅檸檬水（Pink Lemonade，也叫紅粉佳人），2006年美國育成，2012年引入國內，果實多為粉紅或玫紅色，覆有細膩果粉；2015年美國推出的粉色爆米花（Pink Popcorn），果實呈奶油粉至淡粉色，甜度高且耐寒；此外還有北美新品種粉紅宇宙（Pink Cosmo）以及中國自主培育的粉黛，果形更大，更適宜南方種植。

在外觀與口感上，粉色藍莓多為粉紅、粉玫紅或淡粉色，果柄處常呈白青色。它的糖度遠高於普通藍莓，酸度低且無澀感，還帶有蜜桃、檸檬或玫瑰的清香，果肉脆嫩多汁，風味清甜柔和，類似水果軟糖或果味汽水。