捏麵人與吹糖人表演吸睛

捏麵人和吹糖人，都是中國傳統藝術民間手工藝術之一，分別源自漢朝和明朝時期，這門藝術講究手法、技巧，是「一門吃功夫的藝術」，師傅憑藉自己的一雙巧手，將麵粉、受熱變軟的麥芽糖等，經過揉捏、塑形等手藝，製作出大千世界的萬千形象。

王三明多年前由內地來香港定居，製作麵人和吹糖人都十分有經驗，他昨日的非遺攤位，以麵粉和糖球塑形，製作出活靈活現的各式各樣的人物和公仔等，引領觀眾再次感受民間手工藝之魅力。

「我希望可以在香港傳承原汁原味的非遺文化。」王三明告訴大公報記者，麵粉公仔和吹糖人都是由內地傳入香港，過程中有些簡化或者易名的情形，他期待能有更多公眾了解到這門傳統技藝，可以了解得更加清晰。他更在製造傳統關公、門神之時，以創意手法，打造傳統形象的可愛公仔版，以吸引孩子的喜愛。