就在昨日查看臉書時，發現一位久疏見面的朋友留下的訊息，內容是相約見面。「幾時得閒食飯？」這個訊息是一周前傳送給我的，我帶着碰運氣的心情回覆，「明天。約你下晝一點。盛記，ok？」
「ok。」他回覆了我。或許是現在科技的進步使我生出錯覺，怎麼三言兩語就可以讓兩個人從不知道哪裏出發的地方，相約在另一個聚會點。對方是從天水圍來的？還是堅尼地城？我並不知道，但我倆卻無需過問似的，就可以出現在同一個地方。
第二天，我倆如約而至，在沙田盛記各自點了碗麵。
「最近過得怎麼樣？在哪裏工作？有沒有什麼新目標？」寒暄幾句，麵就到了，我看着麵，靜靜地看着。在中學，我倆不算熟悉，只是因為交換每天的功課項目而互相加了臉書好友，我不知道他住哪裏，有沒有兄弟姐妹，甚至不知道他為什麼在這麼久以後會想見我。
碗裏有幾塊牛腩，切成好幾塊小小的。我以前總覺得大塊好，這樣用料足，顯得昂貴的價錢更加合理。「這裏的牛腩切得比較碎小，我牙力不怎麼好，反而覺得嚼起來過癮。」他說。我點頭回應，然後夾起一塊牛腩，放進嘴裏，想要作出附和他的表情，因為我不知道他現在的為人，也怕過於放鬆的狀態會令他覺得唐突不安。牛腩好入味，吃起來又軟又糯又香。
吃麵的整套流程就是先喝一口湯，然後吃配料，最後嘗麵條。我總覺得麵條要長長的才是完整的一根，不能中間斷裂，不然就會有幾條長的夾雜着一條短的，不好看不協調。所以我每次煮泡麵，或者是超市買的上海麵條，都輕拿輕放，生怕稍稍用力，麵就斷開了。在我看來，麵要能用筷子夾得很高、很長才算是好麵條。
很快，麵就吃完了，話倒不如我預期的多。結賬時，我倆亦無爭先恐後地搶着付款，反倒是有默契似的，各付各的費用。我送他到火車站，途中亦無多話，就像兩個陌生人一樣，我仍然不知道他為什麼要見我，他亦沒有了解我的生活。
他究竟為什麼要約我見面呢？我又怎麼會那麼爽快地答允他？分別時，我們揮手道別，說一句客套的「下次再約」，我便目送着他的背影消失。我站在原地看着他離開，我總是這樣送別朋友，就算是坐巴士我先到站下車，我亦會站在落車點，看着友人在巴士上遠去的身影，直到消失我才安心離開。有些朋友會回頭望我，望到我依舊在揮動着手，也會衝我揮兩下手。而有些朋友不會回頭。那兩者在我看來，都沒有什麼，只是前者會讓我感受到一種淡淡的暖意，可能是因為看見作為朋友的他，回應了我。
一碗麵的時間本就不長，我倆也認識不久，聊天問候的內容也算是淺談，但短的麵條就不是麵嗎？我反問自己，碎的牛腩就不會令我覺得好味嗎？還是一塊大牛腩會使我更加的快樂和滿足？我也說不清。只是這位久疏見面的朋友，屬於回頭望我的那種。
「下次再見。」
