立冬之後，天氣轉涼，除了添衣保暖，也應避免進食冰凍生冷的食物。此時不妨多攝入富含維他命C和纖維素的蔬果，多飲水，補充人體津液，保持腸道暢通。另外，隨着氣溫逐漸下降，空氣中的濕度也會降低，皮膚容易乾燥，喉嚨容易疼痛，大家要做好相應的防護措施。

在中醫養生學說中，食物的選擇需要配合大自然的變化，以收良效。《黃帝內經》藉五行學說，把食物與大自然的屬性連接起來，而人體則以五臟為中心，以五味、五色、五臭等與四時五臟相配屬，延伸發展「五味所入」及「色味當五臟」等論述。

在中醫學來說，五行指「金木水火土」，交替形成天體運行的道理，而萬物也在這套變化中互利互生。五行代表身體不同部位：木為肝、火為心、土為脾、金為肺、水為腎。

調理肺部是養生其中一法，食物方面，茭白筍、山藥（淮山）、白果、白木耳、蛋白、沙梨等，都是不錯的選擇。這些食物偏重益氣行氣，提高肺臟之氣。另外，含優質蛋白質的食物，如雞肉、豆製品、堅果，也不妨多吃，以增強身體免疫力。

茭白筍

菰，亦稱菰草、茭筍，味道鮮美，質地鮮嫩，具有藥用價值，被認為是蔬菜中的極品。茭白筍最為人熟知的功效為滋潤肺部、解酒、生津止渴、利尿等。

山 藥

山藥可說是最廉宜的補品，可作主食，能當蔬菜，還可當作小吃與甜品。它富有膽鹼、黏液質、蛋白質、脂肪、醣類和維他命等多種營養素，可健脾助胃、補腎益氣、潤肺止咳、降血糖等，而黏液質有效阻止血脂在血管中的沉澱，可預防心血管疾病。

白 果

藥食兩用，具有健脾、益肺、補腎的功效，對久咳、久瀉、白帶過多等，皆有不錯療效。

白木耳

富含多醣、膠質，且熱量不高，具有滋陰潤肺、止咳、養胃、生津止渴、潤腸通便的功效。

蛋 白

味甘性涼，有滋陰潤肺，清熱利咽的作用，能有效改善咽乾痛、乾咳無痰。蛋白可在煮湯時最後加入，然後馬上關火，不要令蛋白過熟。

沙 梨

號稱「百果之宗」，又稱水梨，清脆多汁，清熱利咽，生津潤燥，適用於咽喉乾燥、乾咳無痰、便秘等情況。若脾胃虛寒而經常稀便者，不宜食用。