左上：這間茶餐廳過往在網上甚多食客劣評，近日服務態度有改善。左下：遊客雖然坐得比較擠迫，但稱讚食品有水準。右上：冰廳女侍應對食客「手指指」強調要「最低消費」，食客未進食已「一肚氣」。右下：冰廳門口沒張貼「最低消費」告示，卻在收錢單據列出。
「服務態度提升了，我們願意再來香港！」《大公報》連續幾日推出「和氣生財」專題報道，揭發餐廳服務態度欠佳、「黑的」公然劏客，引起各界強烈反響，市民遊客紛紛表示《大公報》發揮建設作用，「應該要有更多傳媒如《大公報》一樣，多探討這類問題，才能引起業界正視和改善。」
有青年代表接受《大公報》訪問時表示，希望政府、媒體、服務業聯動起來提升香港的服務水準，重塑香港「好客之都」的金漆招牌。\大公報記者 吳俊宏 易曉彤
在剛過去的聖誕長假期，由12月23日至25日，離港北上港人約99萬人次，同期訪港旅客的入境人次約47萬，要讓市民留港消費，同時吸引遊客訪港，有意見認為提供優秀的服務態度是關鍵之一，而不是讓顧客「一肚氣」。
可設的士司機獎罰機制
粵港澳大灣區青年總會主席吳學明說，非常支持《大公報》揭露的士行業拒載、「劏客」現象，希望通過制度糾正這種歪風。他建議參考內地「滴滴打車」對平台司機的評價制度，配合獎罰機制，規範香港出租車司機的行為。他認為可推出服務從業員累計積分系統，分數高的得到更高工資、獎金和更多有薪假期；連續兩個月最低分的10%人員要通報、批評和辭退。
吳學明強調，政府、服務業、媒體三方應該聯動起來，真正做到獎罰分明。他非常支持政府舉辦「多謝運動」、「微笑運動」。大灣區青年總會也推出了一系列活動響應，包括與高校合作推出廣東話課程，教授新來港家庭和學生日常溝通用語。總會也聯合服務業界的一些協會，讓從業員多學習說「多謝」、「唔該」、解釋一些旅客可能不太熟悉或理解的情況，以促成消費者和服務從業員的相互包容理解。
全國青聯委員、執業律師譚雪欣大讚《大公報》「和氣生財」報道令人有共鳴，很值得政府和大眾關注，並積極採取行動解決問題，重塑香港「好客之都」的金漆招牌。她說自己有一次到山頂觀光後搭的士回西環，車資居然要300多元。她直指「劏客」現象破壞香港好客之都的聲譽，有些食肆追求效率卻忽略服務態度，侍應對遊客的「黑面」與「不耐煩」，經社交平台廣泛傳播，對該餐廳以至香港的聲譽都有不良影響。
倡政府發起「禮貌運動」
譚雪欣續說，由政府發起「禮貌運動」，令消費者以至遊客有賓至如歸的感覺，可有助振興旅遊業。
東區候任區議員林心亷說，《大公報》報喜亦報憂，深入探討多個服務業的待客態度問題，為政府找出社會潛在問題，盡早發現，盡早解決。他贊成推動好客文化運動，並希望政府把活動實體化，例如讓服務提供者參加考核，在政策上提供獎勵或扣稅額等。
