在一次活動中被人問到，如何理解「吃的儀式感」，這讓我思考許久，都沒得出一個清晰、統一的答案。一個幾乎每天被我們掛在嘴邊的主流詞彙，等到需要用自己的價值觀、認知去進一步解讀它時，竟然變得異常困難。就像每天經歷的生活，在那麼多的稀鬆平常之外，始終還有一些盲區不被關注、無人深究。
疑惑背後，也可能是我們對自己的忽視和麻木。很多人用外顯的繁榮構築起一道道看似堅實的堡壘，卻沒意料到，最狡猾的敵人，往往不會大張旗鼓地宣戰，而是早就潛伏在城門裏面，從內部蠶食。如今人人追求的儀式感，為什麼變得如此必要？也許是因為我們太需要安全感，而安全感則要通過一系列具象體驗，才能內化成屬於自己的情緒基點。比如在畢業大餐的儀式感中憧憬未來，彷彿所有的躊躇滿志都有了去處；再比如從燭光晚宴的儀式感裏描摹愛情，縱然虛幻，好歹有諾言相伴；哪怕是一人食的儀式感，也所幸能透過庸庸碌碌，抓住一絲光亮去奔赴前程。我們終其一生都在尋找、解構、了解、認同，而吃，恐怕是最能關聯現實和精神的一種方式了。沒有一日三餐，哪有存在與陪伴？
如果流動去看，吃的儀式感，不應該是刻意和靜止的。對當下的索取越多，就會在儀式終了時，越感覺到眩暈和惆悵。它並非某個場景裏的裝飾、點綴，也不是強加給自己的一套衣衫，而應該是對之後的延伸和連接。在我們身處的時間和空間裏，把點連成線，再把線牽引到那些原本不曾抵達的地方，走過去，帶着更多膽量和好奇，看看這個世界，也看看自己。所以，儀式感這件事，就注定是模糊的吧，好像誰都無法一夜長大，卻能在這些養分和經歷中，發芽開花。
