穩定幣是虛擬貨幣的一種，其價值會與另一種貨幣、商品或金融工具的價值掛鈎或捆綁。開發穩定幣是為了避免加密貨幣市場中常見的高波動性。目前市場上的穩定幣，大多是指「美元穩定幣」，意思是跟美元錨定1：1的價值。
以美元穩定幣為例，每發行一枚穩定幣，必須要有一美元的法幣在銀行作儲備。由於該類型穩定幣以美元作為擔保，它跟美元的匯率會維持在1：1左右，不會像比特幣或以太幣般劇烈波動。故此，不少投資者計劃交易加密貨幣時，會先把資金轉換成穩定幣，然後再以穩定幣購買其他加密貨幣，又或想把持有的加密貨幣賣出時，會把套現的資金先轉換為穩定幣，因為日後再交易其他加密貨幣，穩定幣的兌換成本會較低。
事實上，市場上已有很多投資者習慣了用穩定幣作交易的單位，例如一枚比特幣需要多少穩定幣、一枚以太幣需要多少穩定幣等，由於市場上主流的穩定幣為USDT、USDC，所以幣圈也愛俗稱「幾U」，例如會有投資者說「賺了500U」，「轉200U給別人」等的說法。
